燈泡糖、肥皂巧克力、草莓蛋糕精油皂、食品玩具……近來(lái)，一些食品和餐飲企業(yè)嘗試使用跨界營(yíng)銷(xiāo)吸引顧客、開(kāi)拓市場(chǎng)。有的借此拓展了消費人群，但也有個(gè)別企業(yè)打著(zhù)跨界的旗號劍走偏鋒，引發(fā)人們對食品安全的擔憂(yōu)。

　　食品安全無(wú)小事，與食品相關(guān)的跨界營(yíng)銷(xiāo)必須恪守安全底線(xiàn)。無(wú)論是制成日用品形狀或使用類(lèi)日用品外包裝的食品，還是制成食品形狀的日用品，都容易模糊食品與非食品的界限，存在誤導消費者的問(wèn)題。特別是對一些分辨力稍弱的未成年人群體，容易造成安全隱患。現實(shí)生活中，因外包裝具有誤導性而發(fā)生的誤食事件并不鮮見(jiàn)，為我們敲響了警鐘。

　　食品跨界營(yíng)銷(xiāo)并無(wú)不可，但跨界需有度，必須合乎社會(huì )公序良俗、符合法律法規要求。《食品標識管理規定》明確，食品標識不得“以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品”；消費者權益保護法、食品安全法、廣告法等也都有類(lèi)似的規定。今年1月，市場(chǎng)監管總局等3部門(mén)開(kāi)展面向未成年人無(wú)底線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)食品專(zhuān)項治理工作，陸續查辦了一批各地的食品典型案件，對相關(guān)行為形成了震懾。

　　規范食品跨界營(yíng)銷(xiāo)，重在企業(yè)自律。對于食品企業(yè)而言，“食以安為先”是無(wú)論如何都必須恪守的原則。這意味著(zhù)食品企業(yè)要在品質(zhì)上把好關(guān)，也必須在名稱(chēng)、包裝、形制等方面把好關(guān)，最大限度防范食品安全風(fēng)險。而對于非食品企業(yè)而言，不管如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，都不應給消費者造成誤導，都不能模糊食品與非食品的邊界。企業(yè)存敬畏、有分寸、守底線(xiàn)，才能更好守護好“舌尖上的安全”。

　　規范食品跨界營(yíng)銷(xiāo)，還需要多方合力、久久為功。在技術(shù)層面，相關(guān)平臺不妨嘗試利用技術(shù)手段，對存在安全隱患的跨界營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行精準識別，并進(jìn)行屏蔽。在監管層面，壓實(shí)平臺主體責任的同時(shí)，不妨考慮引導公眾參與，發(fā)揮社會(huì )監督作用，延展監管觸角。在制度層面，也應進(jìn)一步完善法律規章制度，補齊制度短板，為創(chuàng )意推廣、跨界營(yíng)銷(xiāo)等立起規矩、明晰界線(xiàn)。多措并舉、齊抓共管，才能更好規范跨界營(yíng)銷(xiāo)，更好防范食品安全風(fēng)險。

　　客觀(guān)而言，隨著(zhù)消費者需求日益個(gè)性化、多元化，如何開(kāi)拓市場(chǎng)、進(jìn)行創(chuàng )新是擺在許多企業(yè)面前的一道發(fā)展必答題。近年來(lái)，不少企業(yè)在推陳出新方面花了很多心思，創(chuàng )新的營(yíng)銷(xiāo)方式也是層出不窮，在包裝、外形上發(fā)力成為企業(yè)挖掘消費潛力、拓展市場(chǎng)空間的一種重要手段。但需要看到，無(wú)論設計多么新穎、包裝如何新潮，唯有真正優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)能長(cháng)久地贏(yíng)得市場(chǎng)、贏(yíng)得消費者青睞。在深挖需求、修煉內功、創(chuàng )新供給上下足功夫，才是企業(yè)創(chuàng )新發(fā)展、贏(yíng)得競爭的長(cháng)久之計。