混裝月餅線(xiàn)上“隱身”賣(mài)

記者調查發(fā)現，在電商、小紅書(shū)、貼吧等平臺，不少商家采用引流銷(xiāo)售高價(jià)混裝月餅的方式規避監管，“盲盒”也成為月餅搭售的新載體。

治理月餅違規銷(xiāo)售需要各方形成合力：監管部門(mén)應把對線(xiàn)上銷(xiāo)售月餅的治理作為一個(gè)工作重點(diǎn)，加強對線(xiàn)上平臺和平臺內經(jīng)營(yíng)者的治理。平臺如果發(fā)現平臺內經(jīng)營(yíng)者出現價(jià)格違規、違規搭售等情況，應及時(shí)督促商家下架整改。相關(guān)廠(chǎng)商也應加強自律，不生產(chǎn)銷(xiāo)售違規月餅。消費者如果遇到涉嫌違規銷(xiāo)售的月餅，可以依法向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行投訴。

海底撈被曝豬肚雞湯底系粉料沖泡

8月30日，#海底撈豬肚雞湯底系粉料沖泡#一話(huà)題登上熱搜。曝光視頻顯示，有消費者發(fā)文反映在海底撈吃豬肚雞火鍋時(shí)，因鍋底口味淡讓服務(wù)員加料，服務(wù)員拿來(lái)料包進(jìn)行添加，料包上寫(xiě)著(zhù)“風(fēng)味固體飲料”。該消費者認為粉料包的配料表中“植脂末”和“氫化植物油”是對身體不好的調料。

海天味業(yè)凈利增速創(chuàng )新低

8月29日晚，“醬油茅”海天味業(yè)發(fā)布2022年半年報，營(yíng)收、凈利潤仍?xún)H實(shí)現個(gè)位數增長(cháng)，其中凈利潤增速1.21%，就同期數據而言，創(chuàng )下了上市以來(lái)最低增速。海天味業(yè)表示，上半年外部環(huán)境復雜多變，國內疫情多點(diǎn)爆發(fā)，餐飲、旅游等行業(yè)遭受沖擊，居民消費需求疲軟，給調味品市場(chǎng)帶來(lái)很大挑戰，公司的產(chǎn)品訂單出貨量放緩，短期承壓顯著(zhù)。

海底撈供應商頤海食品有限公司工作人員回應稱(chēng)，因海底撈供應量大，為了方便操作選擇添加料包，相關(guān)添加劑都嚴格按照法規進(jìn)行添加，產(chǎn)品也經(jīng)過(guò)檢測合格后才進(jìn)行銷(xiāo)售。

佳禾食品上半年凈利潤下滑53.32%

佳禾食品發(fā)布2022年半年報顯示，上半年營(yíng)收為9.61億元，同比下滑13.32%；凈利潤為3361.54萬(wàn)元，同比下滑53.32%。對于業(yè)績(jì)變動(dòng)，佳禾食品表示，營(yíng)收下滑主要受江蘇蘇州本土及周邊城市疫情的影響；凈利潤下降，主要系營(yíng)業(yè)收入下降、原材料價(jià)格上漲所致。

上半年洽洽食品營(yíng)收凈利雙增長(cháng)

半年報顯示，上半年洽洽食品實(shí)現營(yíng)業(yè)收入26.78億元，同比增長(cháng)12.49%，實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤3.51億元，同比增長(cháng)7.25%。今年上半年洽洽食品仍然保持著(zhù)葵花子和堅果類(lèi)產(chǎn)品雙擎驅動(dòng)的良好狀態(tài)。其中，上半年葵花子產(chǎn)品實(shí)現營(yíng)收18.44億元，占營(yíng)業(yè)收入比重為68.86%，與去年同期相比增長(cháng)14.72%；其次，堅果類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現營(yíng)收5.25億元，占營(yíng)業(yè)收入比重為19.59%，與去年同期相比增長(cháng)13.77%。

新乳業(yè)2022半年報業(yè)績(jì)雙位高增長(cháng)

8月29日，國內乳品“新鮮”勢力代表品牌新乳業(yè)發(fā)布了2022年中期業(yè)績(jì)報告。報告顯示，上半年公司各項主要指標繼續保持迅猛的增長(cháng)勢頭，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入47.80億元，同比增長(cháng)10.76%，歸母凈利潤1.89億元，同比增長(cháng)29.42%。報告期內，新乳業(yè)鮮奶產(chǎn)品取得近20%的增長(cháng)，圍繞“鮮”字構筑的核心業(yè)務(wù)優(yōu)勢持續擴大。

蜜雪冰城茶包喝出蟲(chóng)子？回應稱(chēng)產(chǎn)品去年已停產(chǎn)

8月29日，“蜜雪冰城茶包被曝喝出多條蟲(chóng)子”一詞條登上微博熱搜。蜜雪冰城方面稱(chēng)，該產(chǎn)品已于去年停產(chǎn)，產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月，最后一批貨生產(chǎn)日期為2021年8月1日。

預制菜“保鮮”還需文火慢燉

近年來(lái)，國內預制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，市場(chǎng)熱銷(xiāo)、政府扶持、資本助推，一大批上下游企業(yè)紛紛入局搶占風(fēng)口。但要想使預制菜產(chǎn)業(yè)紅火可持續、高質(zhì)量發(fā)展下去，“炒熱”的預制菜要“保鮮”，還需“文火慢燉”。

目前，我國預制菜還缺乏相關(guān)的健全的國家標準，在生產(chǎn)加工上缺乏嚴格的質(zhì)量監管，行業(yè)自律還在建設。如何讓消費者吃得放心是關(guān)系行業(yè)健康發(fā)展的頭等大事。

貝因美上半年營(yíng)收凈利超預期

半年報數據顯示，今年上半年貝因美實(shí)現營(yíng)業(yè)收入16.14億元，與去年同期相比大幅增長(cháng)43.95%；實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤4292萬(wàn)元，同比增長(cháng)28.01%；扣除非經(jīng)常性損益后，歸屬于上市公司股東的凈利潤為2736萬(wàn)元，同比大幅增長(cháng)60.08%。

另外值得注意的是，受到疫情等因素影響，今年部分企業(yè)出現了現金流吃緊的狀況，然而今年上半年貝因美的現金流狀況得到顯著(zhù)改善，報告期內，貝因美經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現金流量?jì)纛~為1.86億元，與去年同期相比大幅增長(cháng)412.18%，充沛的現金流顯然能夠為貝因美接下來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供堅實(shí)保障。

蒙牛2022年上半年業(yè)績(jì)全面跑贏(yíng)行業(yè)

8月25日，蒙牛乳業(yè)（2319.HK）在京召開(kāi)2022年上半年業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )。業(yè)績(jì)公告顯示，蒙牛2022年上半年收入477.2億元，同比增長(cháng)4.0%，歸母凈利潤37.5億元，同比增長(cháng)27.3%，常溫、鮮奶、冰品、奶酪等多個(gè)品類(lèi)市場(chǎng)份額進(jìn)一步提升。

在國內乳業(yè)上半年受到疫情和國際局勢等短期沖擊背景下，蒙牛不僅實(shí)現業(yè)績(jì)逆勢增長(cháng)、全面跑贏(yíng)行業(yè)，在全球乳業(yè)排名連升兩位，品牌價(jià)值也持續增長(cháng)，增速居國內行業(yè)首位，持續引領(lǐng)行業(yè)可持續發(fā)展。

奈雪的茶上半年收入20.45億元 同比下降3.8%

8月31日，奈雪的茶發(fā)布2022年中期業(yè)績(jì)公告。數據顯示，奈雪的茶實(shí)現收入20.45億元，同比下降3.8%，經(jīng)調整虧損2.49億元，上年同期盈利4820萬(wàn)元，同比擴大417%。2022年上半年，奈雪的茶茶飲店錄門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤1.956億元，較2021年同期下降49.2%，經(jīng)營(yíng)利潤率為10.4%，較2021年同期下降8.8個(gè)百分點(diǎn)。

20家白酒上市公司上半年營(yíng)收1853.5億元

截至8月30日，A股20家白酒上市公司業(yè)績(jì)全部出爐。記者梳理發(fā)現，上述20家公司中，有17家公司今年上半年實(shí)現了營(yíng)收和凈利雙增長(cháng)，占比達85%；剩余3家公司凈利潤同比下滑。

數據顯示，今年上半年，上述20家公司實(shí)現營(yíng)收合計1853.5億元，較去年同期增長(cháng)15.9%；實(shí)現凈利合計701.36億元，與去年同期相比增長(cháng)21.3%。

28家上市乳企上半年營(yíng)收1866.38億元

A+H股共有30家上市乳企，其中A股19家，H股11家，剔除阿爾法企業(yè)和天然乳品（停牌）兩家公司外，2022年上半年，其他28家上市乳企中僅有10家企業(yè)實(shí)現了營(yíng)收和凈利潤的雙增長(cháng)，18家乳企凈利潤同比下滑。

數據顯示，上述28家公司上半年實(shí)現營(yíng)收合計1866.38億元，與去年同期相比增長(cháng)7.2%；實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤合計146.91億元，同比減少10.3%。

茶顏悅色的“神話(huà)”，能持續多久？

8月18日，長(cháng)沙網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”首次來(lái)到華東市場(chǎng)，在南京景楓中心和新街口IFCX兩店齊開(kāi)。業(yè)內專(zhuān)家指出，茶飲品牌要實(shí)現可持續發(fā)展，還要在品質(zhì)、品牌、服務(wù)體系以及客戶(hù)黏性等方面進(jìn)行比較大的調整。同時(shí)，堅守食品安全原則，才能得到消費者的認可。

茅臺月餅不含茅臺酒 被炒到60元一粒

近日，茅臺國際大酒店開(kāi)始售賣(mài)兩款月餅禮盒。兩款月餅很快就售罄，開(kāi)始了在網(wǎng)絡(luò )上的二次銷(xiāo)售生涯。“茅臺月餅被黃牛炒到658元”這一話(huà)題在網(wǎng)絡(luò )上引起熱議，相較于原價(jià)幾乎翻倍。茅臺國際大酒店發(fā)布聲明稱(chēng)，10萬(wàn)份月餅禮盒已售罄，堅決抵制目前市場(chǎng)上出現的部分商家加價(jià)銷(xiāo)售的行為。