走遍物華天寶，探尋人杰地靈，于人文山水、學(xué)堂廟宇、文化古跡、典籍舊事中，尋找“天工文化”的歷史遺存，溯源“天工精神”的緣起脈絡(luò )。四特酒“天工文化溯源之旅”，在探訪(fǎng)了《天工開(kāi)物》成書(shū)地新余分宜及江西文化鼎盛之地九江、宜春樟樹(shù)等城市后，在12月22日冬至來(lái)到了奉新宋埠鎮—宋應星故里。正逢宋埠鎮宋應星故里舉行雅溪宋氏第九次冬至祭祖拜祖活動(dòng)，雅溪宋氏后人，用承載著(zhù)天工文化和精神的天工美酒，祭拜宋氏先祖。一場(chǎng)冬至祭祖活動(dòng)，通過(guò)天工美酒，跨越歷史長(cháng)河，將天工文化再度生動(dòng)傳頌。

▲四特酒“天工文化溯源之旅”團隊與雅溪宋氏后人宋應星館管委會(huì )領(lǐng)導合影

天工美酒敬呈宋氏宗祠，演繹文化的另一種傳承

禮有五經(jīng)，莫重于祭，祭祀為傳統的五禮之冠，而酒自古以來(lái)便是祭祀必備之物。12月22日一早，當四特酒“天工文化溯源之旅”團隊抵達宋應星故里—宋埠鎮時(shí)，奉新“雅溪宋氏”第九次冬至祭祖拜祖活動(dòng)正于宋氏宗祠&宋應星館緩緩拉開(kāi)序幕，禮炮、大鼓、果品、鮮花……一切井然有序。上午十點(diǎn)，祭祖儀式正式開(kāi)始，在盛世禮炮和擂鼓敬天之后，宋氏后人將準備好的鮮果供品一一奉上，而祭祖活動(dòng)供酒則是四特天工1988。

▲雅溪宋氏祠堂&宋應星館

300多年前，同為雅溪宋氏后人的明代科學(xué)家宋應星寫(xiě)下了世界上第一部關(guān)于農業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)的工藝百科全書(shū)-《天工開(kāi)物》，其影響力遠播全球，蜚聲海外。書(shū)中“乃粒”“曲蘗”等篇章均有涉及釀酒工藝，不僅對當時(shí)的釀酒產(chǎn)業(yè)擁有指導意義，更成為四特酒品牌的工藝理論基礎。而今，《天工開(kāi)物》一書(shū)所記載的酒曲技藝由四特酒天工系列完美傳承并創(chuàng )新升華，形成了“天工九法”，釀就高端稀缺典藏之作—天工系列；而書(shū)中所蘊含的工匠精神、創(chuàng )新品格，不僅在宋氏后人的家規家訓中延續，更成為四特酒的精神內核，指引著(zhù)四特人開(kāi)拓創(chuàng )新，奮力前行。

祭祀臺上，當美酒從瓶中緩緩倒出，《天工開(kāi)物》一書(shū)所承載的技藝與匠心，也隨著(zhù)這一抹酒香，穿過(guò)時(shí)光抵達數百年前。“宋應星《天工開(kāi)物》的天工精神，代表了我們雅溪宋氏后人，我們天工人喝天工酒，從天工精神和這款酒的命名來(lái)看都非常貼切！”宋應星館管委會(huì )常務(wù)副主任宋孝潤如是說(shuō)到。

▲雅溪宋氏后人正用天工1988祭祖

拜祖儀式在雅溪宋氏始祖德甫公、宋母徐氏合墓前舉行，敬獻花圈花籃、宣讀祭文、鞠躬敬拜，至此，雅溪宋氏第九次冬至祭祖拜祖活動(dòng)圓滿(mǎn)完成。在隨后的宗親宴上，天工1988再次作為午宴用酒與雅溪宋氏共同慶賀冬至團圓。午宴之上，四特酒奉新經(jīng)銷(xiāo)商戴總代表發(fā)言，他說(shuō)到：“天工1988是由6年高品質(zhì)基酒，15年陶壇老酒為輔，30年稀缺老酒調味，清香醇純，回味無(wú)窮。天工美酒與天工文化是一脈相承，同根同源。宋氏的天工后人，喝天工好酒，相得益彰。”

點(diǎn)滴特香，杯酒相賀，雅溪宋氏后人用代代相傳延續著(zhù)天工文化的血脈，四特人用匠心堅守續寫(xiě)著(zhù)天工精神的內核。天工美酒與雅溪宋氏同根同源，一脈相承，將天工文化久久流傳。

宋應星故里，探訪(fǎng)天工文化的源起印跡

宋氏宗祠&宋應星館就坐落在“宋應星故里”--宋埠鎮。從明代洪武年間起，這里世代居住著(zhù)宋氏家族，因門(mén)前有條“之”字形小溪，故名“雅溪宋氏”，由于雅溪宋氏在科舉、仕宦等方面的輝煌業(yè)績(jì)，歷史上曾建有朝廷賜建的牌樓多達7座，包含“三代尚書(shū)”“方伯第”“進(jìn)士第”“世科坊”等仕宦坊、科第牌坊，迄今尚存3座，故人們習慣稱(chēng)該村為牌樓村。

據了解，“雅溪宋氏”家族正是當地人文鼎盛的代表，因學(xué)風(fēng)、文風(fēng)盛行，宋埠鎮雅溪宋氏歷代有45名舉人，15名進(jìn)士。牌樓村保存最為完好的古建筑“父子文元第”宋五仁故居，更一門(mén)三代4人榮登進(jìn)士，光耀門(mén)楣盛極一時(shí)。“愛(ài)學(xué)習、愛(ài)鉆研”的鼎盛文風(fēng)，熏陶著(zhù)宋應星，《天工開(kāi)物》也在雅溪宋氏深厚的文化底蘊中慢慢萌芽。《天工開(kāi)物》作者宋應星，從宋埠鎮牌樓村這樣一個(gè)文風(fēng)鼎盛的村落走出，遍訪(fǎng)山河人文風(fēng)土，采納眾技之長(cháng)，終成驚艷世界的科學(xué)巨著(zhù)。

▲宋埠鎮“天工開(kāi)物”文化廣場(chǎng)

據當時(shí)帶領(lǐng)團隊參觀(guān)宋應星故里的雅溪宋氏后人宋大哥介紹，宋應星故居現僅存一個(gè)“瑞吸長(cháng)庚”門(mén)樓遺址，據說(shuō)是宋應星家開(kāi)的當鋪遺址。相傳宋應星家中曾遭過(guò)一場(chǎng)大火，此后便家道中落，輝煌不再。故居敗落，精神長(cháng)存。宋應星故居雖已是殘垣斷壁，但他的科學(xué)巨著(zhù)《天工開(kāi)物》卻歷經(jīng)劫難，留傳至今。

四特酒天工系列，從《天工開(kāi)物》中汲取釀酒智慧與創(chuàng )新品格，取“乃粒”“曲蘗”等篇章釀造技藝之精粹，創(chuàng )新總結“天工九法”工藝，將技藝久久流傳，并釀就出凝練天工精神的稀世特香，在酒香之中，讓工匠精神與中華偉大典籍再度相逢。

▲宋應星故居僅存遺址“瑞吸長(cháng)庚”

“天工文化溯源之旅”幸遇奉新，在宋應星故里探尋、走訪(fǎng)，從宋應星的偉大生平里，追溯典籍的誕生之源。四特酒，于宋埠鎮巍峨牌樓之下，與雅溪宋氏在盛大祭典中相逢，與宋應星在古村落中會(huì )晤，考據歷史發(fā)展脈絡(luò )，尋找工匠精神根源，讓偉大典籍的誕生有了更清晰的底色，讓天工文化不斷呈現新的動(dòng)人色彩。