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    解決養殖企業(yè)虧損是當務(wù)之急

    發(fā)布時(shí)間:2018-04-12 09:27:35 | 來(lái)源:證券日報 | 作者:夏 芳

          ■夏 芳

    2008年至2018年,10年時(shí)間,中國乳業(yè)一直在為恢復消費者的信任所努力,從源頭自建牧場(chǎng)到產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售,打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式,為中國乳制品安全筑起了一道道防火墻,99.9%的檢測合格率,讓中國奶業(yè)成為食品行業(yè)內最安全的品類(lèi)。

    小而亂的散戶(hù)養殖退出了市場(chǎng),大中型牧場(chǎng)成為支撐中國乳業(yè)的重要力量。然而就在這樣的環(huán)境下,國內大型奶牛養殖企業(yè)卻連年虧損,這讓原奶生產(chǎn)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展蒙上了一層陰影。

    回顧2017年,雖然行業(yè)內少了“倒奶殺牛”現象,乳企與奶農合作趨于正常化。但是奶價(jià)會(huì )隨著(zhù)淡旺季而波動(dòng),忽冷忽熱不利于國內奶牛養殖業(yè)的健康發(fā)展。中國乳業(yè)人費盡心血建立起來(lái)的上游牧場(chǎng),目前已經(jīng)陷入“圍城”,發(fā)展自有品牌遇阻,大型乳企全球化布局奶源仍繼續,大型牧場(chǎng)的春天何時(shí)到來(lái)?

    事實(shí)上,有關(guān)大型牧場(chǎng)不適合中國國情的聲音喊了多年也沒(méi)有定論,發(fā)展適度規模化家庭牧場(chǎng)也在進(jìn)行中,不管是大牧場(chǎng)還是適度規模化的家庭牧場(chǎng),其存在則必有其存在的價(jià)值,當下,首先解決的是讓養殖企業(yè)不再繼續虧損下去,不再賣(mài)牛殺牛,讓老百姓喝的優(yōu)質(zhì)原奶永遠掌握在中國人手中才是王道。

    在筆者看來(lái),養殖企業(yè)要在迷茫的市場(chǎng)困局中尋出一條突圍之路,首先要知道難點(diǎn)、痛點(diǎn)是什么,才能知道怎么解決。而依靠政策支持來(lái)改變產(chǎn)業(yè)機制,大力發(fā)展低溫巴氏奶,做多元化布局變得迫切。

    蒙牛乳業(yè)CEO盧敏放近日提出,乳品行業(yè)正在進(jìn)入4U時(shí)代。要打破品牌之間的消費界限,找到更多的入口去接觸消費者。

    十九大報告中明確提出實(shí)施“健康中國”戰略、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)、為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù),而奶業(yè)也已成為了“健康中國”不可或缺的產(chǎn)業(yè),承載著(zhù)讓國人喝上好奶的“中國夢(mèng)”。期待屬于中國養殖業(yè)的春天早日到來(lái)。

    責任編輯:陳思

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