北京食藥監:永輝所售海紅蟹面包蟹鎘超標數倍
發(fā)布時(shí)間:2018-07-12 11:25:41 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:
近日,北京市食品藥品監督管理局組織抽檢了糕點(diǎn)及面包、其他調味料、豆制品、食用油和油脂及其制品、滅菌/巴氏乳、蔬菜、水產(chǎn)品、水果8類(lèi)食品共670批次樣品,其中合格樣品666批次,不合格樣品4批次,不合格產(chǎn)品為蔬菜、水果及水產(chǎn)品。
北京龍明農副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司蔣文斌經(jīng)營(yíng)的韭菜,不合格項目為腐霉利,經(jīng)檢測實(shí)測值為1.59 mg/kg,標準值規定為≤0.2 mg/kg。
腐霉利屬于低毒性殺菌劑,兼具保護和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。蔬菜中檢出腐霉利可能是由于其用于防治病害時(shí)殘留的污染。
北京西郊偉偉農副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司謝建立經(jīng)營(yíng)的沙糖桔,不合格項目為丙溴磷,經(jīng)檢測實(shí)測值為0.271 mg/kg,標準值規定為≤0.2 mg/kg。
丙溴磷屬于農藥殘留指標,其主要用途是殺蟲(chóng)劑,用于防治棉花、蔬菜、果樹(shù)等作物的多種害蟲(chóng)。柑橘中檢出丙溴磷可能是由于其用于防治果樹(shù)病害時(shí)殘留的污染。
北京永輝超市有限公司通州分公司經(jīng)營(yíng)的海紅蟹(活)、面包蟹(活),不合格項目均為鎘(以Cd計),經(jīng)檢測實(shí)測值分別為2.3 mg/kg、3.0 mg/kg,標準值規定為≤0.5 mg/kg。
鎘是常見(jiàn)的污染物之一,聯(lián)合國環(huán)境規劃署(DNFP)和國際職業(yè)衛生重金屬委員會(huì )將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物,世界衛生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。水產(chǎn)品中鎘不合格可能是由于其養殖環(huán)境受到鎘污染,造成鎘元素在其生物體內富集。
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