近期，甘肅省食品藥品監督管理局組織抽檢水果制品、炒貨食品及堅果制品共233批次，抽檢合格樣品211批次，不合格樣品22批次，不合格產(chǎn)品全部為水果制品。

城關(guān)區雁北路鴻泰宜家生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅頂呱呱食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值為1.42g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅東方百佳商貿有限公司昊鑫店銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅新一代食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏，菌落總數檢出值為 3400、1500、1800、2200、1800CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。

慶陽(yáng)新好又多商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)慶陽(yáng)賽鮮果蔬有限責任公司生產(chǎn)的鮮蜜曹杏脯，二氧化硫殘留量檢出值為3.13g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)市西峰區亨嘉超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅省大鵬食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為1.1g/kg，標準規定為≤1.0g/kg，二氧化硫殘留量檢出值為2.67g/kg，標準規定為≤0.35g/kg，菌落總數檢出值為7100、4800、9000、7300、6900CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。

慶陽(yáng)市西峰區金太陽(yáng)綜合經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅省寧縣新紀元果品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為1.2g/kg，標準規定為≤ 1.0g/kg，二氧化硫殘留量檢出值為3.51g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)百誠家福樂(lè )商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅新世紀食品有限公司生產(chǎn)的晶瑩甘草杏，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為1.3g/kg，標準規定為≤1.0g/kg，二氧化硫殘留量檢出值為1.69g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)新好又多商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣新星果品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值為1.94g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

合作市銀億超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭西縣同林食品有限公司生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量檢出值為2.66g/kg，標準規定為≤0.35g/kg，莧菜紅檢出值為0.084g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。

合作市世紀華聯(lián)商貿有限公司銷(xiāo)售的散稱(chēng)干杏脯，二氧化硫殘留量檢出值為8.53g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司臨夏分公司銷(xiāo)售的杏干，二氧化硫殘留量檢出值為0.87g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘南州佳美商貿有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅個(gè)頂個(gè)食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標準規定為≤1。

甘南州佳美商貿有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅個(gè)頂個(gè)食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標準規定為≤1, 菌落總數檢出值為2100、1900、1600、1800、 1500CFU/g標準規定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。

臨夏州百盛商貿有限責任公司銷(xiāo)售的杏脯，二氧化硫殘留量檢出值為6.22g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

臨夏州百盛商貿有限責任公司銷(xiāo)售的話(huà)梅，莧菜紅檢出值為0.18g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。

臨夏市萬(wàn)聯(lián)商貿有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)福建省永泰縣玉井坊食品有限公司生產(chǎn)的黑加侖，胭脂紅檢出值為0.098g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。

嘉峪關(guān)市西部天地商貿有限責任公司昌盛超市銷(xiāo)售的桃條，二氧化硫殘留量檢出值為1.9g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

嘉峪關(guān)世紀商聯(lián)商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)敦煌市敦威特產(chǎn)有限責任公司生產(chǎn)的李廣杏包仁，霉菌檢出值為160CFU/g，標準規定為≤50CFU/g。

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司嘉峪關(guān)分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭西縣同林食品有限公司生產(chǎn)的翡翠檳榔，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.664g/kg，標準規定為≤0.5g/kg，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標準規定為≤1。

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司嘉峪關(guān)分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)文昌東郊文林食品廠(chǎng)生產(chǎn)的椰子角，二氧化硫殘留量檢出值為2.08g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

嘉峪關(guān)市西部天地商貿有限責任公司昌盛超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭西縣同林食品有限公司生產(chǎn)的菠蘿片，二氧化硫殘留量檢出值為1.1g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

嘉峪關(guān)市西部天地商貿有限責任公司昌盛超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值為2.74g/kg，標準規定為≤ 0.35g/kg。

天水市金都商城有限公司金都商廈店銷(xiāo)售的圣女果果脯，二氧化硫殘留量檢出值為3.23g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關(guān)。微生物在食品中生長(cháng)繁殖可導致食品發(fā)生腐敗變質(zhì)，人食用變質(zhì)的食物后可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。