中秋節后月餅別急著(zhù)下架
發(fā)布時(shí)間:2018-09-28 09:45:54 | 來(lái)源:北京青年報 | 作者:彭愛(ài)珍
9月24日是中秋節,各大超市的月餅迎來(lái)了“最后的降價(jià)瘋狂”,“買(mǎi)一送一”“買(mǎi)一送二”之類(lèi)促銷(xiāo)比比皆是,有些精明的商家還推出了“購物滿(mǎn)××元送一盒月餅”活動(dòng)。筆者注意到,中秋節過(guò)后,超市里一盒月餅都看不到了。
中秋節過(guò)后,月餅都去哪兒了呢?筆者查了以往一些媒體的報道,得知超市的月餅一般都退回生產(chǎn)廠(chǎng)家。生產(chǎn)廠(chǎng)家有的作為動(dòng)物飼料,賣(mài)給養殖場(chǎng);有的直接銷(xiāo)毀;有的作為職工福利,免費發(fā)給職工。不過(guò)對于直接銷(xiāo)毀,也有人提出了質(zhì)疑。因為從市場(chǎng)回收的月餅,雖然沒(méi)有賣(mài)出去,也是企業(yè)的生產(chǎn)成本啊。媒體曾經(jīng)曝光,有月餅企業(yè)把回收的月餅拆掉包裝后,把月餅打碎放入冷庫,作為來(lái)年生產(chǎn)月餅的原料。
月餅的保質(zhì)期一般在1—3個(gè)月,中秋節一過(guò),月餅就從超市下架的做法能否改一改?比如,中秋節過(guò)后,月餅仍然以中秋節最后一天的促銷(xiāo)價(jià)再銷(xiāo)售一段時(shí)間。一來(lái),市民可以以?xún)?yōu)惠價(jià)格買(mǎi)到更多的月餅;二來(lái),也是給生產(chǎn)企業(yè)減少一些損失。一定程度上說(shuō),這樣也有助于減少“回收月餅”過(guò)程中出現違規問(wèn)題的可能。(彭愛(ài)珍)
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