如何把旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)的“流量”引入到旅游目的地的特產(chǎn)、旅游紀念品的銷(xiāo)售上來(lái)，把旅游經(jīng)濟做大做強，無(wú)疑是一個(gè)亟須地方政府、相關(guān)企業(yè)和全社會(huì )共同關(guān)注的問(wèn)題。

在很多旅游攻略里，老陳醋是游客來(lái)山西平遙古城最應該入手的特產(chǎn)之一。但記者調查得知，很多商家的醋都批發(fā)自當地的一家醋廠(chǎng)，批發(fā)價(jià)1.5元/斤，然后貼上“三年陳醋”或“五年陳醋”的標簽，以3元到8元的單價(jià)對外銷(xiāo)售。記者隨商家到醋廠(chǎng)商談采購事宜時(shí)，發(fā)現醋缸里還漂浮著(zhù)死蒼蠅。廉價(jià)的貼牌醋、勾兌醋在很多醋店銷(xiāo)售，有的稍作包裝，就變成售價(jià)上百元的老陳醋，有醋商坦言“專(zhuān)坑外地人”，當地居民買(mǎi)醋都避開(kāi)古城醋店(10月8日《新京報》)。

1.5元一斤的醋，貼上“三年陳醋”“五年陳醋”的標簽，就能以3元到8元的價(jià)格賣(mài)給游客；而批發(fā)價(jià)2元一斤的醋，貼上“十年陳醋”的標簽，就能以50元乃至上百元的價(jià)格賣(mài)給游客。如此來(lái)說(shuō)，一斤醋能夠賣(mài)多少錢(qián)，已經(jīng)完全和醋本身的品質(zhì)無(wú)關(guān)，而只和賣(mài)醋商家的營(yíng)銷(xiāo)手段、忽悠水平有關(guān)。從這個(gè)新聞看，大量來(lái)路不明的貼牌醋、勾兌醋充斥當地景區周邊的市場(chǎng)，當地居民買(mǎi)醋的時(shí)候都遠遠避開(kāi)這些地方，而醋商更是直言不諱地稱(chēng)這樣的假醋就是專(zhuān)坑外地人的。

隨著(zhù)平遙假醋被曝光，相信當地有關(guān)部門(mén)會(huì )掀起一股市場(chǎng)整頓和打假風(fēng)暴，以給廣大游客和消費者一個(gè)說(shuō)法。但是我們必須看到，假醋風(fēng)波必然會(huì )給當地的陳醋行業(yè)，乃至整個(gè)平遙古城旅游行業(yè)的形象、信譽(yù)等帶來(lái)諸多的負面影響。這也就意味著(zhù)，出問(wèn)題的是平遙假醋，而受到連累，造成損失的卻不僅僅是當地的陳醋行業(yè)。這也引發(fā)出一個(gè)更深層次的問(wèn)題，那就是隨著(zhù)全民旅游時(shí)代的到來(lái)，如何充分培育和引導當地的土特產(chǎn)、旅游紀念品市場(chǎng)健康發(fā)展，讓其成為發(fā)展旅游經(jīng)濟的重要組成部分，而不應該像現在的平遙假醋這樣，成為當地旅游市場(chǎng)的一塊傷疤，給當地旅游經(jīng)濟的長(cháng)遠發(fā)展帶來(lái)影響和損害。

進(jìn)一步說(shuō)，在傳統的旅游六要素即“吃住行，游購娛”中，游客“購”的主要就是旅游目的地當地的土特產(chǎn)、旅游紀念品，可以說(shuō)這是一塊無(wú)比龐大，但長(cháng)期以來(lái)又被我們有意無(wú)意忽視的市場(chǎng)。在某種程度上說(shuō)，這個(gè)市場(chǎng)雖然看不見(jiàn)卻能造成巨大損失，尤其是隨著(zhù)快遞物流行業(yè)以及自駕游市場(chǎng)的全面崛起，游客完全可以在旅游過(guò)程中把自己喜歡的當地土特產(chǎn)、旅游紀念品裝進(jìn)自己的汽車(chē)后備箱，或者是通過(guò)快遞寄回家里。

然而這一切的前提，是旅游目的地的土特產(chǎn)品和旅游紀念品，能夠滿(mǎn)足游客的需求，能夠以過(guò)硬的品質(zhì)和服務(wù)贏(yíng)得游客的信任。盡管現在越來(lái)越多地方擁有了屬于自己的國家標志地理認證產(chǎn)品，可以直接轉化為游客購物清單上的旅游紀念品或土特產(chǎn)品，但因為管理等方面的問(wèn)題，導致產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，甚至是假冒偽劣產(chǎn)品橫行，大大壓制了游客的購買(mǎi)欲望，也損害了當地旅游市場(chǎng)的形象和信譽(yù)。

總之，別讓假特產(chǎn)毀了真名勝。具體來(lái)看，如何把旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)的“流量”引入到旅游目的地的土特產(chǎn)、旅游紀念品的銷(xiāo)售上來(lái)，把旅游經(jīng)濟做大做強，無(wú)疑是一個(gè)亟須地方政府、相關(guān)企業(yè)和全社會(huì )共同關(guān)注的問(wèn)題。