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    蒙牛建立航天管理體系? 打造航天品質(zhì)產(chǎn)品

    發(fā)布時(shí)間:2018-12-13 14:31:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    作為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先行者,蒙牛將國際化作為核心發(fā)展戰略之一,充分借鑒國外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗,結合中國本土特色,用豐富的產(chǎn)品線(xiàn)、嚴格的生產(chǎn)標準為全球消費者提供世界級品質(zhì)的中國乳制品。為達到這一目標,蒙牛建立了一整套從牧場(chǎng)、研發(fā)、檢測、工廠(chǎng)的航天管理體系,以打造出航天品質(zhì)的產(chǎn)品。尤其是在質(zhì)量管控方面,蒙牛引進(jìn)世界最嚴格的檢測標準,結合數字化信息化的管理體系,確保每個(gè)環(huán)節萬(wàn)無(wú)一失,確保乳制品的絕對安全。

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    蒙牛獲獎證書(shū)

    憑借航天品質(zhì)的產(chǎn)品,蒙牛在2018中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第二十四次年會(huì )中一舉斬獲“質(zhì)量安全管理標桿企業(yè)”、“技術(shù)發(fā)明二等獎”、“技術(shù)進(jìn)步特等獎”、“優(yōu)秀新產(chǎn)品獎”等多項大獎。這重重表彰,離不開(kāi)蒙牛對“品質(zhì)好奶”優(yōu)質(zhì)奶源的堅守,更是蒙牛通過(guò)與國際乳企和頂尖產(chǎn)學(xué)研機構展開(kāi)合作,實(shí)現從奶源到終端的世界級品質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈的成果。

    目前,蒙牛已經(jīng)成為中國航天事業(yè)戰略合作伙伴、NBA中國官方市場(chǎng)合作伙伴、博鰲亞洲論壇唯一指定乳品供應商、上海迪士尼度假區官方乳品合作伙伴、北京環(huán)球度假區官方乳品及冰淇淋獨家供應商。尤其值得一提的是,蒙牛連續10余年牽手NBA、博鰲等國際平臺,連續14年用高品質(zhì)的產(chǎn)品為中國航天提供營(yíng)養支持。就在剛過(guò)去的2017年,蒙牛成為唯一入選“金磚國家領(lǐng)導人廈門(mén)會(huì )晤指定產(chǎn)品”的乳品品牌。可以說(shuō),這些沉甸甸的“金名片”已經(jīng)成為蒙牛高品質(zhì)的最好證明。

    蒙牛在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節都以最嚴最高的標準對標。在源頭建設方面,除控股現代牧業(yè)、富源牧業(yè),掌握優(yōu)質(zhì)奶源外,蒙牛還圍繞“培養奶源人才,助力管理提升”目標,開(kāi)辦了“蒙牛牧場(chǎng)主大學(xué)”。各類(lèi)專(zhuān)家走進(jìn)牧場(chǎng)、走進(jìn)牛欄,為牧場(chǎng)主講解養牛知識,耐心答疑解惑;在生產(chǎn)與研發(fā)方面,蒙牛與IBM、SAP等國際知名IT企業(yè)合作,建設了數字化全流程質(zhì)量管理體系,在中國乳企中首次實(shí)現了SAP(企業(yè)管理軟件)與LIMS(實(shí)驗室信息管理系統)兩大系統的協(xié)同;與此同時(shí),通過(guò)對每天產(chǎn)生的40萬(wàn)條檢測數據進(jìn)行科學(xué)分析,蒙牛實(shí)現了“全國一張網(wǎng)”的食品安全質(zhì)量實(shí)時(shí)監控預警;此外,蒙牛還聯(lián)合合作伙伴在美國、丹麥、法國布局了3大研發(fā)中心,積極開(kāi)展高水平、高層次的國際協(xié)作研發(fā)。截至2016年底,蒙牛已擁有創(chuàng )新專(zhuān)利850多項,其中45項獲得國家獎勵。

    責任編輯:陳思

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