安徽2批次雞蛋檢出禁用動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥
發(fā)布時(shí)間:2019-03-07 16:18:15 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,安徽省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餅干和食用農產(chǎn)品等2類(lèi)食品174批次樣品。根據食品安全評價(jià)性標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目不合格樣品2批次。
田家庵區胡平原商行經(jīng)銷(xiāo)的白殼雞蛋(生產(chǎn)日期/批號:2018/10/8),氟苯尼考檢出值為3.01μg/kg,標準規定為不得檢出。
天長(cháng)市李進(jìn)干鮮店經(jīng)銷(xiāo)的洋雞蛋(生產(chǎn)日期/批號:2018/10/11),氟苯尼考檢出值為67.31μg/kg,標準規定為不得檢出。
氟苯尼考是一種農業(yè)農村部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病,尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯,但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考來(lái)源,可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中,使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內,進(jìn)而傳遞至蛋品中。原食藥監總局提醒,氟苯尼考平均日允許攝入量為0~3 g/kg體重/天,以60公斤體重成人計算,每日從飲食中攝取0~180g氟苯尼考沒(méi)有健康危害。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔心,但長(cháng)期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品,對人體健康有一定風(fēng)險。
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