近期，河南省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢了20大類(lèi)食品1576批次樣品，不合格樣品41批次。

永輝超市河南有限公司鄭州大學(xué)路分公司銷(xiāo)售的1批次菠菜，氟蟲(chóng)腈檢出值為0．11mg／kg，標準規定為不大于0．02mg／kg。

氟蟲(chóng)腈，商品名銳勁特，是一種苯基吡唑類(lèi)殺蟲(chóng)劑。對蚜蟲(chóng)、葉蟬、飛虱、鱗翅目幼蟲(chóng)、蠅類(lèi)和鞘翅目等重要害蟲(chóng)有很高的殺蟲(chóng)活性，對作物無(wú)藥害。大量進(jìn)食含有高濃度氟蟲(chóng)腈的食品或農產(chǎn)品，會(huì )損害肝臟、甲狀腺和腎臟。蔬菜或水果氟蟲(chóng)腈殘留不合格的原因是由于在種植環(huán)節過(guò)量的施用藥物。另一個(gè)原因是由于在水果和蔬菜采收前噴灑氟蟲(chóng)腈農藥，沒(méi)有過(guò)安全間隔期。導致水果或蔬菜中殘留氟蟲(chóng)腈。

永輝超市河南有限公司鄭州三全路分公司銷(xiāo)售的1批次本地芹菜，甲拌磷檢出值為0．18mg／kg，標準規定為不大于0．01mg／kg。

甲拌磷為一種高毒的內吸性殺蟲(chóng)劑、殺螨劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，持效期較長(cháng)等特點(diǎn)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，甲拌磷在葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量為0．01mg／kg。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

河南華潤萬(wàn)家生活超市有限公司洛陽(yáng)遼寧路分公司銷(xiāo)售的1批次長(cháng)豆角，水胺硫磷檢出值為0．077mg／kg，標準規定為不大于0．05mg／kg。

水胺硫磷為有機磷殺蟲(chóng)劑，兼具胃毒和殺卵作用，主要用于防治果樹(shù)、水稻和棉花害蟲(chóng)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，水胺硫磷在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量為0．05mg／kg。水胺硫磷屬于高毒農藥，主要通過(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

河南丹尼斯百貨有限公司平頂山開(kāi)源分公司銷(xiāo)售的1批次鮮活鱸魚(yú)（淡水魚(yú) 活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值為187μg／kg，標準規定為不大于100μg／kg。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業(yè)部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg／kg。

家旺便利店息縣店銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0．85mg／kg，標準規定為不大于0．2mg／kg。

濮陽(yáng)市百姓量販有限公司世龍店分公司銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0．51mg／kg，標準規定為不大于0．2mg／kg。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0．2mg／kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。