2019年11月11日，河南省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告 （2019年第115號）。

在國家市場(chǎng)監督管理總局組織的食品安全監督抽檢中，淘寶網(wǎng)富康保健品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為廣東省深圳市龍華區祥順吉百貨商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)陜西省咸陽(yáng)仙香醫藥保健品廠(chǎng)委托河南省商丘市福源保健品有限公司生產(chǎn)的易德安牌易德膠囊（規格：0.26g/粒，生產(chǎn)日期：2018-12-08），菌落總數和水分不符合產(chǎn)品執行標準規定。

菌落總數，檢驗結果為2.4×10?CFU/g，標準值為≤2×10?CFU/g；水分，檢驗結果為10.3%，標準值為≤9%。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來(lái)反映食品衛生質(zhì)量狀況。本次抽檢的不合格產(chǎn)品為“易德安牌易德膠囊”，該產(chǎn)品所檢的菌落總數按照《咸陽(yáng)仙香醫藥保健品廠(chǎng)企業(yè)標準（Q/XXY 0001S--—2017）》進(jìn)行判定。該企業(yè)標準規定，保健食品中菌落總數不得超過(guò)2×10⁴CFU/g。該產(chǎn)品中菌落總數超標的原因，可能是加工所用原料受到污染，也可能是生產(chǎn)工藝控制不嚴格或流通環(huán)節儲存運輸不當等。

水分屬于理化指標，水分高低反映產(chǎn)品的含水量。合理的水分控制，可避免產(chǎn)品的功效成分或營(yíng)養物質(zhì)分解、酶解變質(zhì)、霉變等，保持產(chǎn)品質(zhì)量穩定。本次抽檢的不合格產(chǎn)品為“易德安牌易德膠囊”，該產(chǎn)品所檢的水分指標按照《咸陽(yáng)仙香醫藥保健品廠(chǎng)企業(yè)標準（Q/XXY 0001S—2017）》進(jìn)行判定。該企業(yè)標準規定，保健食品中水分含量不得超過(guò)9%。該產(chǎn)品中水分含量超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)工藝控制不嚴格，也可能是產(chǎn)品包裝密封性差或儲存運輸不當等。

商丘市市場(chǎng)監督管理局執法人員依法對商丘市福源保健品有限公司進(jìn)行了現場(chǎng)核查，現場(chǎng)核查時(shí)該企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間未進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)查，該企業(yè)共生產(chǎn)該批次產(chǎn)品易德安牌易德膠囊（規格：0.26g/粒，生產(chǎn)日期：2018-12-08）1644盒，除用于留樣的20盒外，其余1624盒全部銷(xiāo)售給鄭州合生堂藥業(yè)有限公司，鄭州合生堂藥業(yè)有限公司向下游銷(xiāo)售。該企業(yè)收到不合格報告后發(fā)布了召回公告，該批次產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售完畢未能召回。當地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令企業(yè)查找問(wèn)題原因，制定整改措施，限期整改問(wèn)題，并依法對相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行立案查處。

廣大消費者如發(fā)現上述批次不合格食品等食品安全違法行為，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。