2019年12月23日，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品情況的通告 （2019年第59號(hào)）。

青海豐寧商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為青海安康糧油食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的土榨菜籽油，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯并[a]芘檢出值為16.41μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。

德令哈樂(lè)生活購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的、標(biāo)稱為陜西綠寶鮮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的芝麻調(diào)味油，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，苯并[a]芘檢出值為12.50μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。

苯并（a）芘是一種多環(huán)芳烴化合物。食用植物油中苯并（a）芘超標(biāo)的原因可能是油脂原料受環(huán)境污染、生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、炒制溫度過(guò)高、原料存貯或晾曬不當(dāng)?shù)取?/p>

青海萬(wàn)元工貿(mào)實(shí)業(yè)基地銷售的青稞原漿酒，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度檢出值為45.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定42.0%vol-44.0%vo。

酒精度又叫酒度，其含量不達(dá)標(biāo)的原因可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低，或者生產(chǎn)工藝質(zhì)量控制不當(dāng)導(dǎo)致酒精度不達(dá)標(biāo)，也有可能是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

格爾木天天好商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱為蘭州亞可喜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。