薛之謙上上謙火鍋再現食安問(wèn)題 餐具檢出大腸菌群

2020年9月2日，上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了2020年第33期省級食品安全抽檢信息。

其中，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司的熱水杯-樸素黑色杯和調料碗均被檢出大腸菌群，食品安全國家規定為不得檢出。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。餐飲具大腸菌群不合格原因包括消毒條件不夠，如消毒溫度或時(shí)間設定不合理，消毒劑使用不當等，也可能是操作工人衛生意識差等引起的二次污染。

據了解，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司即為知名藝人薛之謙參與投資的上上謙火鍋（長(cháng)寧店）運營(yíng)方。

這并非上上謙火鍋（長(cháng)寧店）第一次出現食品安全問(wèn)題。該公司于今年1月因未經(jīng)許可從事鮮榨果汁經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，被上海市長(cháng)寧區市場(chǎng)監督管理局處以1萬(wàn)元罰款。

據2020年1月15日上海市長(cháng)寧區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定書(shū)滬市監長(cháng)處〔2020〕052019001551號，經(jīng)查，2019年8月17日至2019年9月30日，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司在未取得食品經(jīng)營(yíng)項目許可的情況下，在本市長(cháng)寧區長(cháng)寧路1018號五層5087&5089號從事鮮榨果汁的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款，上海市長(cháng)寧區市場(chǎng)監督管理局對當事人處罰如下：一、沒(méi)收違法所得2,244.00元；二、罰款人民幣10,000.00元。

另外值得注意的是，據企查查資料顯示，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為注銷(xiāo)，注銷(xiāo)時(shí)間為2020年7月8日，注銷(xiāo)原因為隸屬（派出）企業(yè)終止。

但據大眾點(diǎn)評網(wǎng)信息，上上謙火鍋（長(cháng)寧店）依然處于營(yíng)業(yè)中。

田亮代言康伯爵冰紅茶不合格，公司曾因代加工食品標簽不合格被罰百萬(wàn)

江蘇省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，江蘇康伯爵生物科技有限公司生產(chǎn)的康伯爵牌冰紅茶（檸檬味）（500ml/瓶），咖啡因不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為31.4mg/kg，標準值為≥35 mg/kg。

企查查顯示，2019年3月18日，江蘇康伯爵生物科技有限公司因代加工的食品，標簽不符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）中的3.4項要求，被邳州市市場(chǎng)監督管理局沒(méi)收違法外包裝盒4510個(gè)、手提袋11750個(gè)；處以1104000元罰款。決定書(shū)文號：邳市監罰字PZSY〔2019〕32號。

企查查顯示，江蘇康伯爵生物科技有限公司有裁判文書(shū)47起，被列為歷史被執行人9次，歷史失信信息1次，法人代表被歷史限制高消費1次。

其官網(wǎng)稱(chēng)，公司擁有通過(guò)國家GMP標準認證的現代化廠(chǎng)房，通過(guò)QS質(zhì)量認證的標準化生產(chǎn)車(chē)間8000平方米，通過(guò)了“HACCP食品安全管理體系認證”和“ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認證”，致力于為消費者提供安全、健康、美味的產(chǎn)品。官網(wǎng)還稱(chēng)，公司被認定為"國家高新技術(shù)企業(yè)"、"江蘇省民營(yíng)科技企業(yè)"、"江蘇省星火龍頭企業(yè)"、"江蘇省科技型企業(yè)"、"徐州市AA級重合同守信用企業(yè)"等榮譽(yù)稱(chēng)號，被中國農業(yè)發(fā)展銀行江蘇省分行授予AA級信用企業(yè)。

官網(wǎng)顯示，其產(chǎn)品代言人為中國內地男藝人、前奧運跳水冠軍田亮。

中華老字號伊犁河酒業(yè)伊犁河酒酒精度不合格

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，新疆伊犁伊犁河酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的伊犁河酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為44.6%vol,標準值為41.0%vol-43.0%vol。

據公開(kāi)資料，新疆伊犁伊犁河酒業(yè)有限責任公司前身系清朝“公慶和”老酒坊，始建于清朝嘉慶年（1842）間。企業(yè)現發(fā)展為國家大型二類(lèi)企業(yè)，自治區一級企業(yè)，系新疆工業(yè)百強、行業(yè)十強企業(yè)，是新疆為數不多的“中華老字號”企業(yè)之一。

中華老字號江蘇仙鶴醬油菌落總數超標

江蘇省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，常州市新北區河海清秀副食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇仙鶴食品釀造有限公司生產(chǎn)的仙鶴精釀醬油，菌落總數檢測值為84000CFU/mL,85000CFU/mL,90000CFU/mL,97000CFU/mL,90000CFU/mL，標準規定為n=5,c=2,m=5000CFU/mL,M=50000CFU/mL。

據公開(kāi)資料，江蘇仙鶴食品釀造有限公司是由原常州醬品廠(chǎng)、常州市調味品總公司根據現代企業(yè)制度規范組建的公司。公司已有一百多年的生產(chǎn)歷史，被原國內貿易部命名為中華老字號企業(yè)。仙鶴牌醬油為百年老牌，先后榮獲原商業(yè)部、原國內貿易部、江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎，江蘇名牌、江蘇省著(zhù)名商標、江蘇省質(zhì)量免檢產(chǎn)品和江蘇省重點(diǎn)保護產(chǎn)品等稱(chēng)號。

大鴨梨烤鴨店食材再度被檢出不合格，今年已被檢出3起

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店（大鴨梨（金頂街店））經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準。檢出值為3.7mg/kg，標準值為≤0.3 mg/kg。

噻蟲(chóng)嗪是一種全新結構的第二代煙堿類(lèi)高效低毒殺蟲(chóng)劑，用于葉面噴霧及土壤灌根處理。其施藥后迅速被內吸，并傳導到植株各部位，對刺吸式害蟲(chóng)如蚜蟲(chóng)、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定，根莖類(lèi)蔬菜中噻蟲(chóng)嗪的最大殘留限量為0.3 mg/kg。

今年以來(lái)，大鴨梨烤鴨店已多次檢出食品安全問(wèn)題。

4月3日北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第16期）中，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經(jīng)營(yíng)的雞蛋，多西環(huán)素(強力霉素)、恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)、氟苯尼考均不符合國家相關(guān)規定。

2月26日，北京市市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第10期）中，北京鴻運大鴨梨餐飲有限公司（大鴨梨（棗園店））經(jīng)營(yíng)的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關(guān)規定。

據其官網(wǎng)介紹，北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，現旗下?lián)碛写篪喞婵绝喖靶□庈S龍門(mén)為核心的兩大知名餐飲品牌，并涉足房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、連鎖酒店客房等多元化領(lǐng)域。大鴨梨烤鴨擁有直營(yíng)門(mén)店70余家，以北京為核心，遍布成都、沈陽(yáng)、呼和浩特、鄭州、南寧等重點(diǎn)城市。

唯品會(huì )所售麥片、淘寶所售寶寶米粉不合格

唯品會(huì )

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，唯品會(huì )四月茶儂官方旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為安徽省蕪湖四月茶儂茶業(yè)有限公司）在唯品會(huì )（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽華國堂生物科技有限公司生產(chǎn)的四月茶儂混合水果大燕麥片（標稱(chēng)銷(xiāo)售商：安徽省蕪湖四月茶儂茶業(yè)有限公司），霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為90CFU/g；25CFU/g；65CFU/g；150CFU/g；150CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g。

淘寶

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，淘寶網(wǎng)寶寶御食官方企業(yè)店（經(jīng)營(yíng)者為北京寶寶放心科技有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)北京寶寶放心科技有限公司委托廣東金祥食品有限公司生產(chǎn)的寶寶御食強化鐵鋅鈣有機米粉，其中維生素A不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為3.16μgRE/100 kJ，標準值為14～43μgRE/100 kJ，產(chǎn)品包裝標簽明示值為18μgRE/100 kJ。二十二碳六烯酸檢出值低于產(chǎn)品包裝標簽標示值的80%，檢驗結果為0.211mg/100kJ，產(chǎn)品包裝標簽明示值0.31mg/100kJ。

淘寶網(wǎng)潮味老店（經(jīng)營(yíng)者為廣東省汕頭市龍湖區潮味食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣東省潮州市南春會(huì )興食品廠(chǎng)生產(chǎn)的會(huì )興臘腸（中式臘腸）氯霉素不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.26μg/kg，標準值為不得檢出。

江蘇省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，常州市鐘樓區西林贊香食品店在淘寶（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇百年樹(shù)食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的菠蘿蜜干（分裝），大腸菌群檢測值為90MPN/100g，標準規定為不大于30MPN/100g。

家樂(lè )福、沃爾瑪、永輝等大型商超也現不合格食品

武商超市

湖北省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，武漢武商超市管理有限公司沌口店銷(xiāo)售的標稱(chēng)天門(mén)市天喜食品有限公司生產(chǎn)的原味芝麻醬，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

北京華聯(lián)綜超

湖北省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武漢曇華林分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)洪湖市老曹家水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉（紅棗蓮子），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

沃爾瑪

重慶市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司重慶松青路分店銷(xiāo)售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.088mg/kg，標準值為≤0.02mg/kg。

永輝

福建省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生產(chǎn)的原味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計）不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬(wàn)科里店，檢驗結果為1.2g/100g，標準值為0.80g/100g。

標稱(chēng)安徽潤寶食品有限公司2020年6月6日生產(chǎn)的醬烤鴨，菌落總數不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)永輝民生超市有限公司新陽(yáng)店，檢驗結果為9.6×10?；6.3×10?；8.4×10?；8.6×10?；3.4×10?CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=10?，M=10?CFU/g。 

大潤發(fā)

福建省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，晉江潤德商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的來(lái)自福建省農盛商貿有限公司的油桃（購進(jìn)日期為2020年6月18日），甲胺磷不合格，檢驗結果為0.098mg/kg，標準值為0.05mg/kg。

綠地優(yōu)選

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)黑龍江省饒河縣黑蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京綠地優(yōu)鮮超市有限公司（G-Super綠地優(yōu)選超市(北京繽紛城店)）經(jīng)營(yíng)的黑蜂椴樹(shù)雪蜜，諾氟沙星檢出值為12.0μg/kg，國家相關(guān)規定為不得檢出。

家樂(lè )福

北京市市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)北京中禾清雅芽菜生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，北京家樂(lè )福商業(yè)有限公司馬連道店經(jīng)營(yíng)的小湯山牌黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0452mg/kg，國家相關(guān)規定為不得檢出。

伊珠股份因產(chǎn)品不合格收到行政處罰決定書(shū)，被罰10萬(wàn)元

9月3日，新疆伊珠葡萄酒股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，由于此前公司生產(chǎn)的1批次純紅葡萄酒，被判定為不合格產(chǎn)品，昨日，公司收到行政處罰決定書(shū)，罰款10萬(wàn)元。

公告顯示，2020年5月11日，國家市場(chǎng)監管總局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )食品抽檢，抽取公司生產(chǎn)日期為2019-05-22的純紅葡萄酒，不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，判定為不合格產(chǎn)品。國家市場(chǎng)監管總局根據《食品安全法》中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰”之規定，對公司作出沒(méi)收違法所得1872.00元，沒(méi)收違法生產(chǎn)的2019-05-22批次純紅葡萄酒972瓶；罰款100000.00元整的行政處罰。

值得注意的是，伊珠股份生產(chǎn)日期為2019-05-22的純紅葡萄酒也在浙江被檢測出不合格。

2020年6月，浙江省市場(chǎng)監管局對沙依巴克區阿勒泰路久酒源商行在一電商平臺網(wǎng)店銷(xiāo)售、標稱(chēng)伊珠股份生產(chǎn)的純紅葡萄酒（2019-05-22）進(jìn)行檢測，甜蜜素不符合食品安全國家規定。對此，伊珠股份回應新京報記者稱(chēng)，涉事產(chǎn)品中檢出甜蜜素原因在于原料帶入，種植戶(hù)為提高葡萄甜度人為添加，進(jìn)而帶入到產(chǎn)品中。

沃爾瑪所售長(cháng)豆角不合格被罰5萬(wàn)

2020年8月27日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于對國家食品安全監督抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2020年第7期）。

沃爾瑪（北京）商業(yè)零售有限公司延慶媯水北街分店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)江蘇景瑞農業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的長(cháng)豆角（生產(chǎn)日期：2020-03-12），經(jīng)檢驗，滅蠅胺項目不符合規定。

經(jīng)查，沃爾瑪（北京）商業(yè)零售有限公司延慶媯水北街分店違反了《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項的規定，依據《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規定，北京市延慶區市場(chǎng)監督管理局決定對其行政處罰如下：沒(méi)收違法所得99.8元；罰款50000元（處罰決定書(shū)編號：京延市監食罰字〔2020〕100507號）。

北京愛(ài)寶坊孕嬰童用品經(jīng)營(yíng)部因所售爺爺的農場(chǎng)牌米粉不合格被罰1萬(wàn)

2020年8月27日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于對國家食品安全監督抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2020年第7期）。

北京愛(ài)寶坊孕嬰童用品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的爺爺的農場(chǎng)牌嬰幼兒多種谷物米粉（生產(chǎn)日期：2018-11-13），經(jīng)檢驗，泛酸、碘項目不符合規定；該經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒多種谷物混合水果米粉（生產(chǎn)日期：2018-10-11），經(jīng)檢驗，碘項目不符合規定。

經(jīng)查，北京愛(ài)寶坊孕嬰童用品經(jīng)營(yíng)部違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規定，北京市懷柔區市場(chǎng)監督管理局決定對其行政處罰如下：沒(méi)收違法所得1508元；罰款10000元（處罰決定書(shū)編號：京懷市監食罰字〔2020〕0013號）。