國家統計局發(fā)布的數據顯示，8月份CPI同比上漲2.4%，漲幅比上個(gè)月回落0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格對CPI貢獻了約1.74個(gè)百分點(diǎn)的漲幅，是影響CPI上漲的最主要因素。

8月份，豬肉價(jià)格同比上漲52.6%，漲幅比上月大幅回落33.1個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比上漲1.2%，漲幅回落9.1個(gè)百分點(diǎn)。這說(shuō)明，豬肉價(jià)格雖然仍處于相對高位，但漲幅已經(jīng)在收窄。

去年以來(lái)，受多重因素影響，生豬供給大量減少，豬肉價(jià)格大幅上漲，有不少消費者驚呼要“戒掉豬肉”。不過(guò)，隨著(zhù)一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措施落實(shí)落地，各地養殖戶(hù)補欄增養的積極性明顯提升。加上中央精準研判，及時(shí)投放儲備豬肉，平抑了肉價(jià)漲幅，穩定了消費預期。

進(jìn)入8月份以后，國內不少規模養殖企業(yè)也陸續進(jìn)入產(chǎn)能釋放期，一大批生豬即將陸續出欄。預計隨著(zhù)生豬存欄、出欄量于9月份、10月份同比回正，豬肉供給將恢復常態(tài)，支撐豬肉價(jià)格維持高位的動(dòng)力不復存在，豬肉價(jià)格拐點(diǎn)可能在9月份至10月份之間出現。

當然，從有利于市場(chǎng)長(cháng)期平穩健康發(fā)展的角度，我們并不希望看到豬肉價(jià)格迎來(lái)“拐點(diǎn)”之后，又開(kāi)啟一輪“跌跌不休”的行情。只有豬肉價(jià)格穩定在合理水平，養殖戶(hù)有合理的投資回報，消費者吃得起肉，整個(gè)養殖產(chǎn)業(yè)才能保持健康穩定發(fā)展。