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    1批次雨潤蒜香腸不合格,生產(chǎn)商被處罰50000元

    發(fā)布時(shí)間:2020-11-24 14:52:22 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,甘肅省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于部分不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告(甘市監通告﹝2020﹞第16期總第55期)。

    抽檢基本情況:

    在天水新合作蘭天綜合超市有限公司抽檢的甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的蒜香腸(香辣味),生產(chǎn)日期為2020年5月1日,檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

    菌落總數是指示性微生物指標,用以反映食品的衛生狀況。《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726—2016)中規定,熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個(gè)樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過(guò)105CFU/g,且至少3次檢測結果不超過(guò)104CFU/g。

    風(fēng)險控制及核查處置情況:

    經(jīng)營(yíng)環(huán)節:經(jīng)查,天水新合作蘭天綜合超市有限公司購進(jìn)該批產(chǎn)品40袋,共計1.68公斤,貨值528元,全部銷(xiāo)售完畢。進(jìn)貨查驗等法定義務(wù),進(jìn)貨線(xiàn)索等清晰可查,根據《中華人民共和國食品安全法》規定,免于處罰,給予警告,責令整改,并按要求提交整改報告。

    生產(chǎn)環(huán)節:經(jīng)查,甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)該批產(chǎn)品296袋,共計142.08公斤,貨值2464元,全部銷(xiāo)售完畢。經(jīng)調查,因運輸過(guò)程中未達到產(chǎn)品運輸條件,導致該批次產(chǎn)品菌落總數超標。

    甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司的上述行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定,白銀市市場(chǎng)監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條的規定,對其下達處罰決定書(shū)(白市監罰字【2020】33號),沒(méi)收非法所得金額880元,責令停產(chǎn)停業(yè),罰款50000元,并責令整改。

    實(shí)際上,甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品多次抽檢不合格:

    2020年5月27日,蘭州市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:(蘭)市監罰字﹝2020﹞120號),標稱(chēng)甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的“雨潤”牌香辣味火鍋腸(凈含量200g,生產(chǎn)日2019.09.19/G),誘惑紅項目檢測結果不符合《GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,因此,甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司構成生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的違法行為,被處罰款100000元。

    2020年2月18日,陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告(2020年第6期),其中延安尚家商業(yè)連鎖有限公司嘉嶺店銷(xiāo)售的,標稱(chēng)沈陽(yáng)福潤肉類(lèi)加工有限公司委托甘肅雨潤肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的1批次雨潤牌醬豬耳朵(醬鹵肉制品),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

    責任編輯:陳思

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