2021年1月15日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第2期）。

其中，標稱(chēng)廣西石埠乳業(yè)有限責任公司乳品二廠(chǎng)生產(chǎn)，沃爾瑪（北京）商業(yè)零售有限公司延慶媯水北街分店經(jīng)營(yíng)的椰汁（245毫升/盒、20200221），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標準，檢驗結果為0.40g/100g，標準值為≥0.5g/100g。

蛋白質(zhì)是人體的主要構成物質(zhì)并提供多種氨基酸，屬于四大核心營(yíng)養素之一，也是植物蛋白飲料的一個(gè)質(zhì)量指標。《植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁》（QB/T 2300）規定椰子汁及復原椰子汁中蛋白質(zhì)應≥0.5 g/100g。

2020年12月8日，深圳市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了2020年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十三期）顯示，深圳市人人樂(lè )商業(yè)有限公司和成世紀超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)廣西石埠乳業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的椰子汁（植物蛋白飲料）（生產(chǎn)日期2020/03/09，規格型號1.25千克/瓶），蛋白質(zhì)項目不符合國家標準規定，檢出值為0.41(g/100g)，標準值為≥0.5 (g/100g)。

經(jīng)查，廣西石埠乳業(yè)有限責任公司及其子公司在2020年的食品安全生產(chǎn)規范體系檢查中均被檢出多項問(wèn)題。

據廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局2020年8月11日發(fā)布的關(guān)于發(fā)布9家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況的通告顯示，廣西石埠乳業(yè)有限責任公司及其子公司廣西石埠乳業(yè)有限責任公司乳品二廠(chǎng)，在2020年6月3日至5日廣西自治區市場(chǎng)監督管理局組織的食品安全生產(chǎn)規范體系檢查中，均被檢出在生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍等方面存在多項問(wèn)題。

檢查發(fā)現，廣西石埠乳業(yè)有限責任公司在生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過(guò)程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度等7個(gè)方面內容共10個(gè)檢查項目中存在問(wèn)題，本次體系檢查得分82.99分。

廣西石埠乳業(yè)有限責任公司乳品二廠(chǎng)則在生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過(guò)程管理制度、檢驗管理制度、HACCP體系建設、召回與處置結果等9個(gè)方面內容共12個(gè)檢查項目中存在問(wèn)題，本次體系檢查得分82.99分。

企查查顯示，2020年，廣西石埠乳業(yè)有限責任公司乳品二廠(chǎng)被沒(méi)收椰汁7盒，沒(méi)收違法所得30.78元，罰款15000元。廣西石埠乳業(yè)有限責任公司2015年和2016年兩次因食品生產(chǎn)違法被處罰。

企查查還顯示，廣西石埠乳業(yè)有限責任公司成立于1995年，是以鮮牛奶乳品為主、飲料食品為輔的大型企業(yè)集團。企業(yè)秉承“品乳如品人，人品如乳品”的核心理念，擁有“石埠”、“南方牛”、“晨鮮”三大系列品牌，先后榮獲“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“南寧國際民歌藝術(shù)節指定乳品”等稱(chēng)號。 石埠乳業(yè)為新四板掛牌企業(yè)，代碼為900162。

標稱(chēng)江蘇好的食品有限公司生產(chǎn)，北京首航優(yōu)購商貿連鎖有限公司第五十九店經(jīng)營(yíng)的每日堅果核桃沙琪瑪（380克/盒、莫小希、20200411），霉菌不符合食品安全國家標準，檢驗結果為200CFU/g，標準值為≤150CFU/g。

霉菌是絲狀真菌的俗稱(chēng)，意即“發(fā)霉的真菌”，霉菌可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素，對人體健康造成安全風(fēng)險。食品中水分含量和環(huán)境溫濕度是影響霉菌繁殖與產(chǎn)毒的主要條件。《食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099）規定，糕點(diǎn)（不含添加了霉菌成熟干酪的產(chǎn)品）中霉菌應不超過(guò)150 CFU/g。

企查查顯示，2020年江蘇好的食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規或者食品安全標準的食品被處罰：沒(méi)收違法所得204元，罰款50000元。