2021年3月5日，合肥市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第9期市抽）。

其中，安徽省思潤谷物油精煉有限公司生產(chǎn)的稻米油（米糠油）（900ml/瓶、日昇康+圖形、2020/7/28），過(guò)氧化值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.36 g/100g，標準值為≤0.25 g/100g。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì )逐步升高。過(guò)氧化值超標的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當，導致油脂酸敗；也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

企查查顯示，2020年6月安徽省思潤谷物油精煉有限公司因未采取有效防護措施的情況下進(jìn)行熱切割作業(yè)的行為被罰款2萬(wàn)元；2020年12月因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品（“日昇康”牌稻米油）不符合食品安全標準被罰款1萬(wàn)元。