小罐茶九年探索創(chuàng )新,助力中國茶品牌化升級
發(fā)布時(shí)間:2021-06-17 10:45:04 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
6月20日,小罐茶即將迎來(lái)自己的九周年。9年前,小罐茶創(chuàng )始團隊正式開(kāi)始上山尋茶,探尋中國茶品牌化的突破口。如今小罐茶已在全國開(kāi)設600余家門(mén)店、申請專(zhuān)利突破100件、獲得行業(yè)權威獎項近200個(gè),不僅成為了一家現代派中國茶企,也見(jiàn)證了整個(gè)茶行業(yè)品牌化時(shí)代的到來(lái)。
小罐茶市場(chǎng)中心總經(jīng)理梅江對外表示:“九年,小罐茶在中國茶復興的道路上剛邁出了小小一步。下個(gè)九年,我們會(huì )快馬加鞭,在茶領(lǐng)域的各個(gè)細分賽道中做出更多滿(mǎn)足不同消費者需求的產(chǎn)品和品牌。”
以消費品思維為核心,助力中國茶品牌崛起
自2012年進(jìn)入茶行業(yè)后,小罐茶用了近4年時(shí)間調研和思考,發(fā)現在中國人的語(yǔ)境中既有滿(mǎn)足精神和生活需求層面的茶,也有物質(zhì)和消費層面的茶。在對比了煙、酒兩大行業(yè)的發(fā)展路徑后,小罐茶決心聚焦消費品茶形態(tài),堅持以消費品思維為核心的底層邏輯,做品牌化、標準化的產(chǎn)品。
為消化中國茶的復雜性,小罐茶整合茶行業(yè)優(yōu)勢資源,聯(lián)手國家制茶大師、非遺制茶技藝傳承人,在傳承傳統工藝基礎上,小罐茶以統一等級、統一價(jià)格、統一規格的方式,為消費者建立好茶認知和選擇標準。創(chuàng )新的“小罐”形態(tài)極大降低了消費者的決策成本,買(mǎi)茶、喝茶變得更簡(jiǎn)單便捷,小罐茶的品牌化嘗試初見(jiàn)成效。
得到市場(chǎng)認可后,小罐茶決定從下游消費端回溯產(chǎn)業(yè)鏈中上游,通過(guò)“倒做邏輯”整合產(chǎn)業(yè)鏈。2017年開(kāi)始,小罐茶在中游生產(chǎn)端投資建設集茶葉研發(fā)、檢測檢驗、智能立體倉儲、全自動(dòng)分裝及科學(xué)物流為一體的黃山中央智能工廠(chǎng),最大化得做到無(wú)人或少人操作,提高生產(chǎn)運營(yíng)效率。2018年,在上游種植端,小罐茶計劃在每個(gè)核心品類(lèi)建設生態(tài)茶園,目前已完成鳳慶、安溪、休寧等地的茶園建設,通過(guò)集約化、生態(tài)化種植,使得茶葉原料更符合品質(zhì)標準。
高品質(zhì)的茶產(chǎn)品依托于原料種植和制作工藝兩大核心要素,基于科學(xué)做茶原則,小罐茶專(zhuān)門(mén)設立“茶葉工業(yè)裝備中心”和“茶葉研發(fā)中心”兩大研發(fā)中心,聚集百余位茶學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生、外部專(zhuān)家團隊,共同創(chuàng )新研發(fā)智能生產(chǎn)加工設備和高辨識度茶產(chǎn)品,進(jìn)一步奠定小罐茶核心競爭力。
梅江表示:“只有標準化產(chǎn)品才能成為規模,才有可能形成品牌。”全產(chǎn)業(yè)鏈標準化建設成型,進(jìn)一步鞏固了小罐茶品牌化發(fā)展的“護城河”。
下個(gè)九年,全面推動(dòng)“多品牌多產(chǎn)品線(xiàn)”布局
“小罐茶”高端中國茶品牌是小罐茶公司進(jìn)入茶行業(yè)探索的第一條道路。目前“小罐茶”品牌產(chǎn)品線(xiàn)布局已非常豐富,除經(jīng)典金罐系列外,還延伸出高端鑒賞系列、暢享系列和針對年輕用戶(hù)的時(shí)尚彩罐系列。形態(tài)上既有經(jīng)典的小罐裝,也有滿(mǎn)足自飲需求的多泡裝,同時(shí)也有配套器具為消費者提供完整的解決方案。
經(jīng)過(guò)九年探索,小罐茶在產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)、標準化、工業(yè)化生產(chǎn)、上游資源整合等各方面均取得了階段性成果。未來(lái),小罐茶將全面推動(dòng)“多品牌多產(chǎn)品線(xiàn)”布局,滿(mǎn)足不同消費群體在各個(gè)場(chǎng)景下的需求。
小罐茶認為,茶對于世界有三種業(yè)態(tài):第一種是以中國原葉茶為代表的消費品,第二種是以日本茶飲料為代表的快消品,第三種是以茶飲店為代表的服務(wù)業(yè)態(tài)。未來(lái),小罐茶會(huì )圍繞這三個(gè)業(yè)態(tài)做出不同的探索。
梅江表示:“小罐茶聚焦在整個(gè)茶行業(yè)的決心是不變的,茶行業(yè)有非常多的可能性,我們會(huì )密集推出針對不同人群、不同需求、不同場(chǎng)景的4-5個(gè)子品牌,助力中國茶品牌走入更多人的生活中,成為更多人更好的日常。”
國盛茶興,時(shí)代賦予中國茶機遇。在“一帶一路”倡議影響下,中國茶迎來(lái)了快速發(fā)展的新時(shí)期,以小罐茶為代表的中國茶品牌也得以被快速接受、認可和喜愛(ài)。小罐茶的九年,是探索與創(chuàng )新的九年,也是助力中國茶品牌百花齊放的九年。未來(lái),小罐茶還將持續探索中國茶品牌崛起之路,深耕行業(yè)市場(chǎng),為消費者提供安全健康、時(shí)尚便捷的好茶,讓中國茶品牌煥發(fā)出蓬勃生命力。
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