安徽云天食品公司烹調醬油不合格 曾因醬油不合格被罰款7萬(wàn)元
發(fā)布時(shí)間:2021-06-17 13:38:09 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近日,安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告(2021年第22期)。
標稱(chēng)安徽云天食品有限公司生產(chǎn)的紅燒醬油(烹調醬油)(1公斤/瓶、2020-02-16),氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合食品安全國家標準,檢驗結果為0.23g/100mL,標準值為≥0.4g/100mL。
氨基酸態(tài)氮是醬油的特征性品質(zhì)指標之一,能反映產(chǎn)品鮮味的程度。含量越高,醬油的質(zhì)量越好,鮮味越濃。氨基酸態(tài)氮不合格,主要影響的是醬油產(chǎn)品的風(fēng)味。《食品安全國家標準 醬油》(GB 2717—2017)中規定,氨基酸態(tài)氮含量≥0.4 g/100mL。
第三方數據顯示,2020年8月,安徽云天食品有限公司生產(chǎn)的味極鮮醬油和紅繞醬油被抽檢結論均不合格被沒(méi)收違法所得79元、罰款20000元。2021年因生產(chǎn)的味極鮮醬油和紅繞醬油被抽檢結論均不合格被罰款50000元。
責任編輯:陳思老字號知識產(chǎn)權保護研討會(huì )聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】
奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。