生豬價(jià)格還在下跌。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )近日發(fā)布倡議書(shū)，希望養殖戶(hù)們不要恐慌，更不要以賭博心態(tài)安排生產(chǎn)。值得關(guān)注的是，目前上市豬企仍有約80%的出欄任務(wù)尚未完成，養豬大戶(hù)們的擴產(chǎn)計劃會(huì )“縮水”嗎？

協(xié)會(huì )倡議勿以賭博心態(tài)安排生產(chǎn)

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )在倡議中表示，希望生豬養殖企業(yè)多關(guān)注農業(yè)農村部官網(wǎng)發(fā)布的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)數據，按照正常生產(chǎn)計劃有序出欄，在價(jià)格下行階段不要恐慌，更不要聽(tīng)信謠言，以賭博心態(tài)安排生產(chǎn)。

“我們在今年三四月份時(shí)發(fā)現，有養殖戶(hù)聽(tīng)信‘未來(lái)豬價(jià)會(huì )有大幅上漲’的謠言，想通過(guò)延緩生豬出欄速度，將豬養大來(lái)規避價(jià)格下降風(fēng)險。但是隨著(zhù)生豬供應的恢復，養殖戶(hù)的虧損也越來(lái)越大。另外，也有一些養豬場(chǎng)因為生豬價(jià)格下降、利潤變低而放松了對環(huán)境整治、疫情防控的管理。我們也提醒養殖戶(hù)，要在生豬養殖行業(yè)搞好生產(chǎn)工作，就要根據市場(chǎng)需求來(lái)合理安排生產(chǎn)。在供需平衡階段，也要升級自己的硬件、軟件設施。”中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)李景輝對中國商報記者表示。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )在倡議書(shū)中還表示，5月份生豬養殖的虧損面為9.7% ，一些優(yōu)秀的養殖場(chǎng)能把成本控制在每斤6元以?xún)龋@說(shuō)明行情不好的時(shí)候也有賺錢(qián)的養殖戶(hù)。

“優(yōu)質(zhì)的企業(yè)會(huì )在供需平衡下持續盈利。” 李景輝說(shuō)：“如果行業(yè)的平均成本是10元/公斤，那么，將成本控制在9.5元/公斤的企業(yè)就能盈利，成本在11元/公斤的企業(yè)就要根據市場(chǎng)情況降低成本，否則會(huì )被淘汰。通過(guò)市場(chǎng)調節，生豬養殖行業(yè)會(huì )有一個(gè)良性的、合理的利潤空間。”

生豬價(jià)格已低于行業(yè)平均成本

當前的生豬價(jià)格已經(jīng)跌破不少上市豬企的養殖成本線(xiàn)。根據農業(yè)農村部數據，6月份第三周，全國生豬價(jià)格為15.13元/公斤，比上周下降6.8%，同比下降了50.9%。頭部豬企的成本均在16元/公斤以上。根據公開(kāi)數據，今年一季度牧原股份公布的養殖成本為16元/公斤，正邦科技和新希望完全成本均在20元/公斤以上。據此估算，實(shí)力強勁的養豬大戶(hù)們均已開(kāi)始虧損。

生豬價(jià)格跌到底了嗎？李景輝告訴中國商報記者，目前生豬市場(chǎng)已經(jīng)到了供需平衡的階段，在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中，也會(huì )出現供過(guò)于求的矯枉過(guò)正現象。當前生豬價(jià)格已經(jīng)低于行業(yè)平均成本，而生豬價(jià)格的下降會(huì )帶動(dòng)豬肉價(jià)格下降，同時(shí)，消費端的需求也在增加。后期根據市場(chǎng)調節，生豬價(jià)格也會(huì )圍繞行業(yè)平均成本上下波動(dòng)。

值得關(guān)注的是，即使生豬養殖已出現虧損，豬企仍然沒(méi)有改變“放量”銷(xiāo)售的策略。根據大宗商品分析機構上海鋼聯(lián)-我的農產(chǎn)品網(wǎng)數據，按照年內 80%任務(wù)量折算，5-12 月各大豬企仍需要出欄生豬7122.18 萬(wàn)頭。

與此同時(shí)，有些上市豬企的擴產(chǎn)腳步并未停下來(lái)。傲農生物于近日宣布，其擬建設規模為5000頭母豬、存欄5萬(wàn)頭育肥豬的自繁自養場(chǎng)。當前的擴產(chǎn)是否會(huì )給企業(yè)的成本控制帶來(lái)影響？中國商報記者致電詢(xún)問(wèn)傲農生物，但截至發(fā)稿，并未收到回復。

養豬大戶(hù)們如何應對

當前豬企可能在加速拋售生豬。根據財報，今年前5個(gè)月，溫氏股份、正邦科技、新希望生豬出欄量之和為1289萬(wàn)頭，同比去年增長(cháng)了39%，牧原股份的生豬出欄量更是達到了1396萬(wàn)頭。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )在倡議書(shū)中提出，建議大家盡快淘汰低產(chǎn)母豬，特別是淘汰留作種用的三元肥豬，提高母豬繁殖效率，提高飼料轉化率，增強競爭力。

中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇對中國商報記者表示，只要供應增加，生豬價(jià)格就會(huì )回落。養殖端需要及時(shí)淘汰一些生產(chǎn)性能比較差的母豬，降低仔豬成本。如果每頭母豬的有效仔豬數量能夠有效提升，也能夠將現在每頭仔豬的成本降低。

對于“持久戰”，上市豬企已經(jīng)有了充足準備。正邦科技表示，公司在去年四季度就對豬價(jià)的快速下跌進(jìn)行了預判，企業(yè)資金儲備充足，階段性的行業(yè)虧損不會(huì )影響公司發(fā)展和生產(chǎn)的節奏。溫氏股份也在對投資者的回復中表示，公司將根據既定規劃和市場(chǎng)行情，合理安排生產(chǎn)計劃。

牧原股份相關(guān)負責人公開(kāi)表示，生豬的價(jià)格波動(dòng)，是導致公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)出現波動(dòng)的主要原因之一。公司現已形成集飼料加工、種豬選育、種豬擴繁、商品豬飼養、屠宰肉食于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。未來(lái)公司將不斷優(yōu)化管理，進(jìn)一步提升育種技術(shù)，加強營(yíng)養管理、疫病控制、環(huán)境控制，創(chuàng )新突破，降低生產(chǎn)成本；不斷加大引進(jìn)創(chuàng )新型人才的力度，吸納頂尖人才，構建多層次的人才隊伍，用人才支撐創(chuàng )新發(fā)展；繼續實(shí)施自動(dòng)化、智能化、標準化管理，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現可持續發(fā)展。

新希望相關(guān)負責人也曾對中國商報記者表示，在豬價(jià)下行周期，優(yōu)秀豬企可以通過(guò)成本優(yōu)勢實(shí)現跨周期成長(cháng)。此前業(yè)內就有優(yōu)秀企業(yè)在豬價(jià)下行階段實(shí)現逆勢增長(cháng)的案例。龍頭企業(yè)的真正優(yōu)勢在于依靠先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，讓企業(yè)自身的效率更高、成本更低，從而在豬價(jià)高時(shí)比行業(yè)平均水平掙得更多，在豬價(jià)低時(shí)虧損更少甚至不虧損，或者即便大家都虧損，公司也能少虧損一些。