近期，湖南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于545批次食品安全抽樣檢驗情況的通告（2021年第8期）。

其中，標稱(chēng)湖南喜味佳生物科技有限公司生產(chǎn)的細磨豆干（鹵香味，25克/袋，生產(chǎn)日期：2021/3/1），糖精鈉(以糖精計)檢測值為0.153g/kg，標準規定為不得使用。

糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，糖精鈉(以糖精計)在非發(fā)酵性豆制品中不得使用。糖精鈉對人體無(wú)任何營(yíng)養價(jià)值，食用較多的糖精鈉，會(huì )影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。造成固體飲料中糖精鈉超標的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超限量超范圍使用或者未準確計量甜味劑。

據該公司官網(wǎng)簡(jiǎn)介，湖南喜味佳生物科技有限公司是一家以風(fēng)味魚(yú)制品加工銷(xiāo)售為主的休閑食品加工企業(yè)，合作的經(jīng)銷(xiāo)商近1000家，旗下“湘岳”品牌已成為行業(yè)有影響力的品牌。另外該公司還被評為國家高新技術(shù)企業(yè)，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)，湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新示范企業(yè)。