8月9日，據北京市門(mén)頭溝區委宣傳部公號“京西門(mén)頭溝”消息，門(mén)頭溝區市場(chǎng)監管局近日在對位于新城東街17號院的“楊國福麻辣燙”突擊檢查中發(fā)現，該加盟店后廚存在不規范行為。執法人員當場(chǎng)責令商家進(jìn)行限期整改，并約談公司負責人。目前，該門(mén)店已整改完畢。

針對網(wǎng)絡(luò )上曝光“楊國福麻辣燙”門(mén)店存在食品安全隱患的輿情，門(mén)頭溝區市場(chǎng)監管局近日對轄區范圍內“楊國福麻辣燙”門(mén)店開(kāi)展突擊監督檢查。其中，執法人員在位于新城東街17號院的“楊國福麻辣燙”加盟店檢查后廚整體環(huán)境時(shí)發(fā)現，店家未嚴格在規定水池內清洗食品原材料，同時(shí)少數食物原材料存放不規范，個(gè)別食物原材料甚至直接堆放在地面。

“京西門(mén)頭溝”公眾號截圖

針對上述發(fā)現的問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)責令商家進(jìn)行整改，限定改正日期，并隨后約談公司負責人。8月5日，執法人員對“楊國福麻辣燙”店內發(fā)現問(wèn)題整改情況進(jìn)行“回頭看”過(guò)程中發(fā)現，企業(yè)已經(jīng)完成整改。下一步，門(mén)頭溝區市場(chǎng)監管局將繼續加大對“楊國福麻辣燙”“華萊士”等連鎖品牌的監督執法。

近日，有視頻博主暗訪(fǎng)楊國福麻辣燙，發(fā)現有門(mén)店存在倉庫內食材被老鼠咬后仍繼續使用、廚房抹布既洗菜又洗鞋、豬肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不規范問(wèn)題。7月25日，楊國福麻辣燙微博發(fā)布致歉聲明，稱(chēng)涉事門(mén)店已經(jīng)停業(yè)整頓，公司已派工作人員前往監督。