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    湖南益陽(yáng)恒晟食品蒜香雞丁、湘潭紅太陽(yáng)食品毛氏火焙魚(yú)不合格

    發(fā)布時(shí)間:2021-09-09 11:53:11 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2021年9月9日,湖南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于422批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2021年第14期)。

    其中,標稱(chēng)益陽(yáng)恒晟食品有限公司生產(chǎn)的蒜香雞丁(香辣風(fēng)味)(30克/包、2021/6/1)防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格,初檢結果:1.2,復檢結果為1.27,標準值為≤ 1。

    防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值為目的的食品添加劑,它能抑制微生物的生長(cháng)繁殖,防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(cháng)保質(zhì)期。防腐劑使用不當會(huì )有一定副效應,長(cháng)期過(guò)量攝入會(huì )對消費者的身體健康造成一定損害。

    第三方數據顯示,益陽(yáng)恒晟食品有限公司2020年因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品被罰款3萬(wàn)元,還因違反《中華人民共和國消防法》被罰款1萬(wàn)元。2021年再因違反了《中華人民共和國消防法》被罰款3萬(wàn)元。

    標稱(chēng)湘潭市紅太陽(yáng)食品股份有限公司生產(chǎn)的毛氏火焙魚(yú)(330克/瓶,2021/6/8)脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格,檢驗結果為0.105g/kg,標準值為不得使用。

    脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收,并能抑制人體內多種氧化酶, 長(cháng)期過(guò)量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會(huì )危害人體健康。

    公開(kāi)資料顯示,湘潭市紅太陽(yáng)食品股份有限公司成立于2008年(公司前身為湘鄉市紅太陽(yáng)食品廠(chǎng)),主要從事“毛阿婆”品牌糕點(diǎn),醬鹵肉制品和醬腌菜相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,為新四板掛牌企業(yè),簡(jiǎn)稱(chēng)紅太陽(yáng),代碼666405。

    其官網(wǎng)稱(chēng),紅太陽(yáng)曾獲得湘鄉市創(chuàng )業(yè)明星,湖南質(zhì)量誠信承諾聯(lián)盟會(huì )員單位,“毛阿婆牌”貢菜辣椒金獎,湖南省湘菜食品安全誠信自律企業(yè)等殊榮。入駐大潤發(fā)、家樂(lè )福、麥德龍、沃爾瑪、步步高、平和堂、新一佳等各大商超。

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