<strike id="oao2y"><noframes id="oao2y">
<fieldset id="oao2y"></fieldset><button id="oao2y"><tbody id="oao2y"></tbody></button><strike id="oao2y"><tr id="oao2y"></tr></strike>
<tfoot id="oao2y"><tr id="oao2y"></tr></tfoot>
<strike id="oao2y"></strike>
  • <option id="oao2y"></option>
  • 
    <table id="oao2y"></table>
    <option id="oao2y"><noscript id="oao2y"></noscript></option>
    <button id="oao2y"><dl id="oao2y"></dl></button>

    欧美激情在线视频,国产在线播放不卡,国产一级视频在线观看,日韩欧美不卡在线

    當前位置 > 首頁(yè) > 聚焦

    河南宸銘元牌竹葉水、天口牌特釀香醋、大狼溝醬油不合格

    發(fā)布時(shí)間:2021-09-09 11:56:30 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2021年9月8日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告(2021年第36期)。

    西平縣焦莊愛(ài)心購物中心銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南省宸銘飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉水(530ml/瓶、宸銘元、2021-06-01),菌落總數檢出值為10000CFU/mL、400CFU/mL、580CFU/mL、1300CFU/mL、74CFU/mL,標準規定為5次檢驗結果均不得超過(guò)10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過(guò)100CFU/mL。

    菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。

    蘭考縣河南蘭美智慧超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)濮陽(yáng)市天口食品有限公司生產(chǎn)的1批次特釀香醋(345mL/袋、天口+圖案、2021-01-15),不揮發(fā)酸(以乳酸計)檢出值為0.24g/100mL,標準規定為不小于0.50g/100mL。

    不揮發(fā)酸是食醋中總酸的一種,以乳酸為主,可以使食醋的酸味綿長(cháng),柔軟可口。不揮發(fā)酸含量不足,在一定程度上會(huì )影響食醋的口感和風(fēng)味。造成不揮發(fā)酸不合格的原因可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中發(fā)酵工藝控制不當導致。

    第三方數據顯示,濮陽(yáng)市天口食品有限公司因2020年7月1日生產(chǎn)的規格型號為345ml/袋的黃豆醬油經(jīng)抽樣檢驗,菌落總數項目不符合GB 2717-2018《食品安全國家標準 醬油》要求,檢驗結論為不合格,被濮陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局罰款8萬(wàn)元,決定文書(shū)號:濮市監處字【2021】23號。

    扶溝縣古城長(cháng)河綜合生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南泉閣酒業(yè)有限公司(醬醋廠(chǎng))生產(chǎn)的1批次大狼溝醬油(750ml/瓶、大狼溝+圖案、2021-05-15),氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.24g/100mL,標準規定為不小于0.40g/100mL;全氮(以氮計)檢出值為0.34g/100mL,標準規定為不小于0.80g/100mL。

    氨基酸態(tài)氮是醬油的特征性品質(zhì)指標之一。該指標不達標的原因可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標準要求,未達到要求發(fā)酵的時(shí)間;或者是產(chǎn)品配方缺陷的問(wèn)題;也可能是釀造醬油產(chǎn)品本身等級較低,企業(yè)為增加銷(xiāo)量違規標注高等級的問(wèn)題。氨基酸態(tài)氮不合格,主要會(huì )影響醬油產(chǎn)品的風(fēng)味。

    全氮包括有機氮和無(wú)機氮,全氮含量的高低,直接反應釀造醬油的品質(zhì)好壞。全氮的高低將會(huì )直接影響著(zhù)醬油的風(fēng)味和營(yíng)養成分。醬油全氮不合格的原因,可能是個(gè)別企業(yè)發(fā)酵工藝控制不到位,或者是稀釋過(guò)程中加入了過(guò)量的水。

    責任編輯:

    貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛(ài)”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】

    老字號知識產(chǎn)權保護研討會(huì )聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】

    奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】

    點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】

    友情鏈接:

    中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |

    關(guān)于我們ABOUT US

    中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

    聯(lián)系方式CONTACT WAY

    新聞熱線(xiàn):010-88564110

    投訴建議:010-88564110
    電子郵箱:

    foodchina01@126.com

    版權說(shuō)明COPYRIGHT NOTICE

    本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。