近期，市場(chǎng)監管總局發(fā)布了關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號〕。

其中，1批次黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司制造的、標稱(chēng)安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷(xiāo)售運營(yíng)的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/1/14），菌落總數檢測值為230CFU/g；100CFU/g；130CFU/g；55CFU/g；990000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g。

另1批次黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司制造的、標稱(chēng)安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷(xiāo)售運營(yíng)的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/3/19），二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0099%，標準規定為≤0.5%且實(shí)際含量不應低于標示值的80%；二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0259%，標準規定為≤1%且實(shí)際含量不應低于標示值的80%。

菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬于易感人群，食用了受微生物污染、衛生質(zhì)量差的食品，極易引發(fā)嘔吐腹瀉。嬰幼兒配方食品中菌落總數超標的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關(guān)。

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種人體必需的多不飽和脂肪酸，參與機體的多種生理功能，有助于嬰兒智力和視力發(fā)育。二十二碳六烯酸缺乏或者過(guò)量都有可能對嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。本次不合格樣品二十二碳六烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合產(chǎn)品標簽標示要求，實(shí)際檢測值低于標簽標示值的80%。

二十碳四烯酸，即AA或ARA，是一種多不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育以及大腦和視網(wǎng)膜的功能完善具有重要意義。二十碳四烯酸缺乏或者過(guò)量都有可能對嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。本次不合格樣品二十碳四烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合產(chǎn)品標簽標示要求，實(shí)際檢測值低于標簽標示值的80%。

嬰幼兒配方食品中二十碳四烯酸與總脂肪酸比、二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值不達標的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中營(yíng)養素實(shí)際添加量低于配方設計添加量；也可能是在加工或儲存過(guò)程中損失；還可能與生產(chǎn)工藝混合工序不到位，導致相關(guān)營(yíng)養素在產(chǎn)品中分布不均勻有關(guān)。

據查詢(xún)，安紐希品牌隸屬于安紐希（中國）有限公司，該公司是一家以嬰幼兒食品為核心的營(yíng)養食品公司，涵蓋產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化服務(wù)，旗下羊奶、牛奶兩大品類(lèi)，覆蓋了嬰幼兒、兒童、孕產(chǎn)婦、中老年全年齡段多方面的營(yíng)養食品。在產(chǎn)品簡(jiǎn)介中，安紐希表示生產(chǎn)基地近70年0事故，同時(shí)擁有300余項國內外檢驗環(huán)節保證品質(zhì)。

本次2批次不合格安紐希嬰兒配方奶粉的生產(chǎn)商均為黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司，據查詢(xún)，該公司本次因生產(chǎn)不合格產(chǎn)品共被罰沒(méi)87萬(wàn)余元。

根據2021年6月24日綏化市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：綏市監罰字﹝2021﹞014號），該公司因違反了《中華人民共和國食品安全法》第八十二條第（三）款“保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應當按照注冊或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。”的規定，被沒(méi)收沒(méi)收違法所得75.28元，沒(méi)收沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品2罐（規格為800g/罐），并處罰款處罰款10萬(wàn)元。

根據2021年6月24日綏化市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號：綏市監罰字﹝2021﹞015號），該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的嬰兒配方乳粉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規定，被沒(méi)收違法所得1770.08元，沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品157罐（規格為800g/罐），并處貨值金額二十倍罰款772000元。

以上兩項行政處罰，黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司共被沒(méi)收違法所得1845.36元，罰款87.2萬(wàn)元。

據了解，黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司前身為成立于1952年的安達乳品廠(chǎng)，1995年成立紅星集團股份有限公司，2002年公司被確定為國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同年旗下“紅星”商標被評定為“中國馳名商標”，2004年曾聯(lián)手內蒙古伊利集團共同擴建保鮮奶項目規模，2015年更名為黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司。

黑龍江鞍達實(shí)業(yè)集團股份有限公司發(fā)展期間還曾獲得“國家乳制品最高產(chǎn)品質(zhì)量銀牌獎”、“首屆國家食品博覽會(huì )金獎”、“全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“黑龍江省免檢產(chǎn)品”等榮譽(yù)。