2021年9月24日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第41期）。

標稱(chēng)沈陽(yáng)市陽(yáng)陽(yáng)食品有限公司生產(chǎn)，北京玉宇青青商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的老式素羊排（112克/袋、任性王子、20210512），霉菌不符合產(chǎn)品明示標準，檢驗結果為1.6×102CFU/g，標準值為≤150CFU/g。

霉菌是絲狀真菌的俗稱(chēng)，意即“發(fā)霉的真菌”。食品受霉菌污染后，不僅顏色、味道可能發(fā)生改變，其中的營(yíng)養物質(zhì)也會(huì )遭到破壞，降低其食用價(jià)值，有的霉菌還可能在食品中產(chǎn)生毒素，危害人體健康。《調味面制食品》（Q/SYY 0001S）規定，調味面制品中的霉菌應不超過(guò)150 CFU/g。

第三方數據顯示，沈陽(yáng)市陽(yáng)陽(yáng)食品有限公司2020年因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的行為案被罰款5萬(wàn)元。

標稱(chēng)天津橙寶鮮橙汁有限公司生產(chǎn)，北京麥達人餐飲管理有限公司京楓分公司經(jīng)營(yíng)的富果100%紅西柚復合果汁（300mL/瓶、圖形標、20210607），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.0719g/kg標準值為不得使用。

山梨酸及其鉀鹽屬于酸性防腐劑，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌活性有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）未規定果蔬汁（漿）中允許使用山梨酸及其鉀鹽，即表明不得使用山梨酸及其鉀鹽。

第三方數據顯示，天津賓館集團有限公司為天津橙寶鮮橙汁有限公司大股東，持股比例為35%，實(shí)際控制人為天津市天賓服務(wù)中心。