2021年9月29日，浙江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布國慶專(zhuān)項食品安全監督抽檢信息通告（2021年第35期）。

其中，臺州路橋潤福商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海裕田農業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的即食燕麥片（500克/袋、2021/1/17），霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為2.6×102 ，3.3×102 ，3.2×102 ，2.9×102 ，2.7×102CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。

霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，即食燕麥片中的霉菌超標可能是由于原料受到污染，或是在生產(chǎn)、存儲、運輸、銷(xiāo)售過(guò)程中，衛生條件控制不當而導致產(chǎn)品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價(jià)值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類(lèi)健康。

第三方數據顯示，上海裕田農業(yè)科技有限公司2020年8月因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑被沒(méi)收違法所得2430元，罰款1萬(wàn)元；12月，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑被罰款2萬(wàn)元。2021年因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標簽、說(shuō)明書(shū)不符合法律法規規定的食品、食品添加劑被罰款5.34萬(wàn)元。

蘭溪市蘭江調味品有限公司生產(chǎn)的雞精調味料（200克/袋、2021/5/18），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為230MPN/100g，標準值為≤90MPN/100g。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。健康風(fēng)險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。