10月30日，香飄飄食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)香飄飄）公布了2021年第三季度報告。前三季度香飄飄營(yíng)收同比提升4.29%，但歸屬于上市公司股東的凈利潤則下滑11.45%，尤其香飄飄第三季度甚至營(yíng)收凈利雙雙下滑。

根據第三季度報告，香飄飄年初至第三季度末實(shí)現營(yíng)業(yè)收入19.74億元，同比增加4.29%，實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤3939.55萬(wàn)元，同比下滑11.45%，可見(jiàn)今年前三季度香飄飄出現了增收不增利的尷尬狀況。

而香飄飄第三季度實(shí)現營(yíng)業(yè)收入8.86億元，同比下滑1.76%；實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.02億元，同比下滑6.20%，實(shí)現歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤7572.95萬(wàn)元，同比大幅下滑20.02%。

實(shí)際上，自2019年以來(lái)，香飄飄的業(yè)績(jì)就已經(jīng)表現出了頹勢，2018-2020年，香飄飄營(yíng)業(yè)收入同比增長(cháng)率分別為23.13%，22.36%，-5.459%，凈利潤增長(cháng)率則分別為17.53%，10.39%，3.150%。

“雙輪”戰略失利，即飲產(chǎn)品營(yíng)收下滑

而分析來(lái)看，近年來(lái)以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌為代表的新茶飲崛起，顯然對主營(yíng)固體沖泡產(chǎn)品的香飄飄造成了市場(chǎng)沖擊。盡管數據顯示，2012年至2020年，香飄飄連續9年位居杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)份額第一，但面對著(zhù)新茶飲沖擊以及固體沖泡市場(chǎng)面臨增長(cháng)瓶頸的內憂(yōu)外患之下，香飄飄也開(kāi)始對即飲產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)力，先后推出果汁茶、“蘭芳園”系列液體奶茶等，形成固體沖泡與即飲“雙輪”驅動(dòng)。而在此前香飄飄2020年度業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )上，香飄飄董事長(cháng)蔣建琪也再次強調，2021年，公司會(huì )繼續大力推進(jìn)“雙輪驅動(dòng)”戰略的實(shí)施。

但“雙輪驅動(dòng)”戰略的實(shí)際效果卻并不理想。數據顯示，2020年，香飄飄沖泡類(lèi)業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入30.67億元，同比增長(cháng)4.48%，而即飲類(lèi)業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入6.57億元，同比大幅下滑34.62%；而從毛利率上看，沖泡類(lèi)產(chǎn)品毛利率為40.61%，即飲類(lèi)僅為18.35%。而根據香飄飄2021年第三季度主要經(jīng)營(yíng)數據公告顯示，沖泡類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)收增長(cháng)9.05%，而即飲類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)收則下滑7.56%。

結合數據分析，香飄飄沖泡類(lèi)業(yè)務(wù)仍然維持著(zhù)小幅增長(cháng)，但即飲類(lèi)業(yè)務(wù)卻持續下滑，同時(shí)即飲產(chǎn)品營(yíng)收占總營(yíng)收比例不高，同時(shí)疊加較低的毛利率，難以對香飄飄的業(yè)績(jì)作出顯著(zhù)貢獻，此前香飄飄制定的“雙輪驅動(dòng)”戰略已經(jīng)失衡。

進(jìn)軍功能性食品，試圖跨界破局

在公布2021年第三季度報告前一日，香飄飄還發(fā)布了一份《香飄飄食品股份有限公司關(guān)于簽訂合作協(xié)議的公告》。

公告中香飄飄表示，基于對中國市場(chǎng)健康營(yíng)養補充劑類(lèi)產(chǎn)品、功能性食品及功能性飲料的潛在需求和市場(chǎng)機會(huì )，以及培育和挖掘相關(guān)功能性食品、功能性飲料業(yè)務(wù)增長(cháng)線(xiàn)的共識，香飄飄與廈門(mén)金達威集團股份有限公司及寧波梅山保稅港區宣映云浩投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）將共同投資成立兩家合資公司，分別進(jìn)行LEAN BODY產(chǎn)品在中國市場(chǎng)的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，共同開(kāi)拓中國健康營(yíng)養補充劑及相關(guān)功能性食品及功能性飲料市場(chǎng)。

而根據介紹，LEAN BODY為美國Labrada Bodybuilding Nutrition, Inc.（簡(jiǎn)稱(chēng)Labrada）旗下品牌，LEAN BODY即飲高蛋白營(yíng)養奶昔產(chǎn)品此前多次獲得美國烹飪學(xué)院的金獎以及美國國家食品營(yíng)養協(xié)會(huì )的民眾優(yōu)選獎。而廈門(mén)金達威集團股份有限公司則通過(guò)全資子公司持有Labrada公司30%股權，并擁有LEAN BODY在中國境內商標權。

簡(jiǎn)而言之，香飄飄此次將跨界進(jìn)軍功能性食品。實(shí)際上，這也并非香飄飄首次跨界，2020年7月，香飄飄提交了“香飄飄·一餐輕食”的商標申請，似乎準備進(jìn)軍代餐領(lǐng)域。2020年9月，香飄飄提交了 “香飄飄莫吉托”“香飄飄朗姆”商標申請，則引發(fā)了香飄飄要做酒精飲料的猜測，但除了申請商標引發(fā)了輿論猜測之外，并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

而對于香飄飄跨界推新謀破局，行業(yè)人士也并不看好，“香飄飄主業(yè)繼續虧損是必然的，因為它整體老化的情況比較嚴重，從品牌老化、產(chǎn)品老化，到渠道老化、團隊老化、客戶(hù)老化、場(chǎng)景老化、體系老化，香飄飄存在的問(wèn)題太多，雖然其也推出了一些新產(chǎn)品，但是這些新產(chǎn)品并不足以去支撐香飄飄未來(lái)的發(fā)展。而且從整體上看，沖調類(lèi)還是屬于香飄飄的主要部分，但是整個(gè)沖調類(lèi)又已陷入天花板效應，也陷入了消費疲勞的周期。”