2021年12月24日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第63期）。

其中，標稱(chēng)安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京京燕美廉美超市有限公司經(jīng)營(yíng)的優(yōu)級綿白糖（360克/袋，紅塘坊，20200915），還原糖分不符合產(chǎn)品明示標準，檢驗結果為5.89g/100g，標準值為1.5~2.5g/100g。

還原糖分是食糖的質(zhì)量指標之一，是區分綿白糖和白砂糖的主要參數之一，綿白糖的外觀(guān)和口感與還原糖的含量密切相關(guān)。《綿白糖》（GB/T 1445）規定，綿白糖中還原糖分為1.5 g/100g～2.5 g/100g。

此前，安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司曾因生產(chǎn)的另1批次紅糖坊牌綿白糖還原糖分項目不合格被罰款。

據南京市市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2021年第28期），南京市浦口區樂(lè )瑪特超市店銷(xiāo)售的標稱(chēng)安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的綿白糖（400g/袋，商標：紅糖坊，生產(chǎn)日期：2020-05-06），經(jīng)英格爾檢測技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司檢驗發(fā)現，還原糖分檢測值不符合食品安全標準規定，檢驗結果為3.42g/100g,標準值為1.5-2.5g/100g。

針對該批次不合格食品，根據合肥市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定書(shū)（合市監罰﹝2021﹞158號），安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司被沒(méi)收違法所得304元，并被處違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額二倍罰款3800元。

另外，今年安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司還因生產(chǎn)的1批次赤砂糖總糖分（蔗糖分+還原糖分）項目不合格，被處罰款。

據合肥市市場(chǎng)監督管理局2021年9月26日發(fā)布的行政處罰決定書(shū)（合市監罰﹝2021﹞203號），洛陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局食品安全監督抽檢檢驗報告（№:CJSP202102421）報告顯示該公司生產(chǎn)的赤砂糖（分裝）（商標：開(kāi)心樂(lè )及拼音及圖形、規格：318克／袋、批號：2020-3-20），經(jīng)河南省誠建檢驗檢測技術(shù)股份有限公司檢驗，總糖分（蔗糖分+還原糖分）項目不符合GB/T35884-2018《赤砂糖》要求，實(shí)測值為83.0g/100g，標準指標為≥90.0g/100g。安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司被合肥市市場(chǎng)監督管理局沒(méi)收違法所得110元，處違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額二倍罰款3120元。

在2018年，安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司還2次因食品安全問(wèn)題被處罰款。

據合肥市瑤海區市場(chǎng)監督管理局2018年3月20日發(fā)布的行政處罰決定書(shū)（合瑤市監稽處字201751號），開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全法的食品被罰款10000元。

據合肥市瑤海區市場(chǎng)監督管理局2018年7月23日發(fā)布的行政處罰決定書(shū)（合瑤食藥監稽罰201817號），開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標簽不符合食品安全法的食品被罰款12000元。

據其官網(wǎng)，安徽開(kāi)心樂(lè )紅糖坊糖業(yè)有限公司是集研發(fā)，生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的高科技糖業(yè)公司，前身為合肥昌達食品有限公司。公司現有10大系列100多個(gè)條碼產(chǎn)品，產(chǎn)品入駐北京物美、上海大潤發(fā)、江蘇華潤蘇果、成都紅旗，湖南步步高、湖北武商、河南丹尼斯、家樂(lè )福、沃爾瑪、永輝等大型商超，并出口北美、歐洲、非洲、東南亞等地。