青海鑫興源食品五花肉檢出禁用農藥
發(fā)布時(shí)間:2022-01-05 14:58:18 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年1月5日,青海省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于檢出12批次不符合食品安全標準的食品情況通告(〔2021〕年第82號)。
其中,西寧城東小尚大肉鋪銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海鑫興源食品有限公司生產(chǎn)的五花肉,檢疫日期2021-11-18,經(jīng)山東省新世紀檢測認證中心有限公司檢驗,五氯酚酸鈉不符合農業(yè)農村部公告第250號要求,五氯酚酸鈉檢出值為6.6μg/kg。
五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥,是氯代烴類(lèi)殺蟲(chóng)劑和殺真菌劑。國家規定,五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過(guò)程中氧化磷酸化作用,會(huì )造成人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統的損害。肉類(lèi)食品中五氯酚酸鈉主要源于養殖戶(hù)違規使用相關(guān)獸藥,由于五氯酚酸鈉具有較高的水溶性,容易以水為載體廣泛地擴散,對水源和土壤中造成污染,進(jìn)入飼料用植物中,通過(guò)食物鏈蓄積在動(dòng)物體內,殘留在食品中。
第三方數據顯示,青海鑫興源食品有限公司2017年因銷(xiāo)售的鮮豬肉實(shí)際量與貿易量不相符被處以10000元罰款,決定文書(shū)號:大食藥市監案處字(2017)第92號;還因提供不真實(shí)統計資料的統計違法行為被罰5000元,決定文書(shū)號:大統罰告字〔2017〕03號;因擅自改變林地用途被罰款827元,決定文書(shū)號:大林罰決字【2017】第59號。
青海鑫興源食品有限公司官網(wǎng)稱(chēng),公司是農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),現已發(fā)展為集豬、牛羊屠宰、肉食品深加工、冷鏈物流等三大產(chǎn)業(yè)鏈為一體的大型企業(yè)集團。公司先后被評為“青海省農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“西寧市創(chuàng )業(yè)就業(yè)先進(jìn)企業(yè)”、“大通縣文明誠信私營(yíng)企業(yè)”、商貿流通“西寧市優(yōu)秀企業(yè)”等。
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