近期，貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布了關(guān)于22批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第1期）。

貴州華聯(lián)綜合超市有限公司貴陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)貴州山珍寶綠色科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的水果熊貓刺梨糕（160克/袋，“水果熊貓”商標，生產(chǎn)日期：2021/7/21），菌落總數檢測值為4400CFU/g；4700CFU/g；2700CFU/g；1800CFU/g；650CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10³CFU/g,M=10⁴CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

《食品安全國家標準 蜜餞》（GB 14884—2016）中規定，蜜餞中同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數檢測結果均不得超過(guò)10⁴CFU/g，且最多允許2個(gè)樣品的檢測結果超過(guò)10³CFU/g。蜜餞中菌落總數超標的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關(guān)。

另外經(jīng)過(guò)查詢(xún)，2021年8月，貴州山珍寶綠色科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)2批次產(chǎn)品也檢出菌落總數超標。

根據貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于22批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第31期），其中貴州山珍寶綠色科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的珍西琦野木瓜果派（160克/袋，珍西琦商標，生產(chǎn)日期：2021/3/3），菌落總數檢測值為6200CFU/g；5700CFU/g；120CFU/g；840CFU/g；3500CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10³CFU/g,M=10⁴CFU/g；該公司生產(chǎn)的珍西琦野木瓜干（188克/盒，珍西琦商標，生產(chǎn)日期：2021/3/11），菌落總數檢測值為4600CFU/g；3600CFU/g；4200CFU/g；5300CFU/g；3800CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10³CFU/g,M=10⁴CFU/g。

另外該公司此前還因為食安問(wèn)題受到行政處罰：

根據2021年10月9日遵義市綜合行政執法局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號：〔2021〕遵綜執04第55號），貴州山珍寶綠色科技開(kāi)發(fā)有限公司因違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規定，被沒(méi)收違法所得1132元并處罰款30000元。

據了解，貴州山珍寶綠色科技開(kāi)發(fā)有限公司，成立于2006年，是一家以貴州高原刺梨資源為依托，集刺梨產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、刺梨文化傳播、銷(xiāo)售推廣于一體的企業(yè)，主要主要生產(chǎn)“水果熊貓”刺梨果干、刺梨果糕、刺梨果汁飲料、刺梨原汁、刺梨黃金液、刺梨多酚口服液、刺梨枇杷膏、刺梨姜膏、刺梨精粉等產(chǎn)品。曾被評為森林生態(tài)標志產(chǎn)品建設試點(diǎn)單位、刺梨工程技術(shù)研究中心刺梨新產(chǎn)品研發(fā)中試基地、貴州省省級扶貧龍頭企業(yè)、貴州省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、貴州省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級龍頭企業(yè)、“貴州刺梨”公共品牌授權單位、貴州省大國匠心企業(yè)等。