2022年1月21日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監督抽檢信息的公告（2022年第3期）。

其中，標稱(chēng)安徽瑪格莉特食品有限公司生產(chǎn)，北京大商投資有限責任公司商貿第一分公司經(jīng)營(yíng)的比薩薄餅蛋黃味餅干（518克/袋，20210515），經(jīng)國家副食品質(zhì)量監督檢驗中心檢驗發(fā)現過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準，檢驗結果為0.29g/100g，標準值為≤0.25g/100g。

安徽瑪格莉特食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100）中規定，配料中添加油脂的餅干中過(guò)氧化值（以脂肪計）不允許超過(guò)0.25 g/100g。

第三方數據顯示，安徽瑪格莉特食品有限公司曾有4次食品安全行政處罰記錄。

據行政處罰決定文書(shū)號：阜市監食罰〔2019〕89號，2019年安徽瑪格莉特食品有限公司因生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品被行政處罰。

據行政處罰決定文書(shū)號：阜市監處字〔2020〕77號，2020年安徽瑪格莉特食品有限公司因生產(chǎn)的樂(lè )脆非油炸薯片海苔味（生產(chǎn)日期2020-05-15）經(jīng)浙江省食品藥品檢驗研究院檢驗，檢驗項目霉菌不合格標準指標為≤50CFU/g，實(shí)測值為120CFU/g，被沒(méi)收違法所得745.42元并處罰7500元。

據行政處罰決定文書(shū)號：阜市監食罰〔2021〕26號，2021年3月安徽瑪格莉特食品有限公司因生產(chǎn)不符合食品安全標準安全標準的食品被行政處罰。

據行政處罰決定文書(shū)號：阜市監處罰﹝2021﹞62號，2021年12月安徽瑪格莉特食品有限公司因生產(chǎn)的“樂(lè )脆非油炸薯片（番茄味生產(chǎn)日期：2021-06-03；規格：散裝稱(chēng)重）經(jīng)江西優(yōu)服檢測技術(shù)有限公司檢驗，菌落總數不合格，被沒(méi)收違法所得3136元并處50000元罰款。

安徽瑪格莉特食品有限公司官網(wǎng)稱(chēng)，瑪格莉特食品是一家專(zhuān)業(yè)從事餅干及相關(guān)烘焙食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的企業(yè)。前身為安徽億派食品有限公司，2003年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，旗下?lián)碛械摹艾敻窭蛱亍薄ⅰ皟|派”兩個(gè)主打品牌。