當老壇酸菜牛肉面被輿論烹煮時(shí)，白象方便面意外等到了最好的火候。

人們聽(tīng)到了它和被曝光有問(wèn)題的酸菜企業(yè)“從未有過(guò)合作”的保證，看到了公司里占三分之一的殘疾員工，又想到了它曾經(jīng)給災區捐款的往事。于是，熱情卷走了積壓的庫存——據說(shuō)，一周之內，白象官方抖音號新增粉絲近30萬(wàn)，直播銷(xiāo)售額達770多萬(wàn)元。白象方便面一度被賣(mài)到斷貨，“倉庫里連個(gè)面渣渣都沒(méi)有了”。

一家良心企業(yè)得到了它應有的回報，善良和善良相遇，這是我們樂(lè )見(jiàn)的結局。童話(huà)故事里，這種簡(jiǎn)單明了的因果關(guān)系總能給我們最直接的滿(mǎn)足感。但是，現實(shí)要比故事復雜得多。當我們真的關(guān)心一家企業(yè)的時(shí)候會(huì )發(fā)現，“善有善報”的單純線(xiàn)條并不足以為誰(shuí)勾勒出一個(gè)明晰的未來(lái)。

企業(yè)生活在一個(gè)真實(shí)的商業(yè)世界。相比童話(huà)里的溫情脈脈，這里的法則殘酷卻也有跡可循。當人們?yōu)橹皼](méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)白象這個(gè)“良心國貨”品牌而懊惱時(shí)，一個(gè)被忽略的事實(shí)是，從2013年起，中國方便面行業(yè)開(kāi)始走下坡路。疫情曾給方便面帶來(lái)短暫的暢銷(xiāo)周期，但是，有數據顯示，2021年上半年國內方便面行業(yè)整體銷(xiāo)量下滑接近8%。升級的消費在拋棄它，穿梭于街道中的外賣(mài)在挑戰它，人們越來(lái)越挑剔的胃已經(jīng)容不下它。

白象當然也在這次浪潮里掙扎，只是它面臨的問(wèn)題更嚴峻——這位曾經(jīng)的巨頭在更早的時(shí)候就被其他企業(yè)拉開(kāi)了差距。對它而言，追趕是一項更艱巨的任務(wù)。開(kāi)始布局鮮面食業(yè)務(wù)、推出高端中式速食面都是它奮力追趕的嘗試。在這條路上，突然而至的消費熱情能幫助的不多。

人們把這種消費叫做“野性消費”，有種不管不顧的味道。消費是很容易沖動(dòng)的，但它是最應該理性的，于個(gè)體它牽扯到每元每角的計算，于大局它關(guān)系到整個(gè)鏈條能否順暢運行。一時(shí)的熱情與野性，長(cháng)久以后恐怕還是要聽(tīng)命于誠實(shí)的身體。大潮倏然而至，忽然而退，留下的只能是一地的狼藉。

上一家被“野性消費”光顧過(guò)的企業(yè)是鴻星爾克。2021年河南特大暴雨災害中，這個(gè)國產(chǎn)品牌“破產(chǎn)式”捐款激發(fā)了人們的熱情，產(chǎn)品銷(xiāo)量猛翻52倍。有人“買(mǎi)500付1000拔腿就跑”“連模特身上的衣服也被扒光”，直播間的工作人員說(shuō)，“縫紉機都冒煙了”。

一時(shí)的狂野消費給鴻星爾克帶來(lái)的是系統崩潰、訂單無(wú)法跟上備貨量。而據紅星新聞報道，狂歡過(guò)后，它要面對的是抖音平臺幾乎每天失去近1萬(wàn)名粉絲。當年10月，其抖音直播銷(xiāo)售額僅有李寧的1/6。

互聯(lián)網(wǎng)上，情緒主導行為。很多人愿意把復雜的事情簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單的事情浪漫化。一個(gè)符合所有人想象的簡(jiǎn)單事實(shí)，能裝得下更多更飽滿(mǎn)的情緒。所以，才會(huì )有人看到一家默默無(wú)聞的企業(yè)，就把它想象成“理工男”，好用自己的消費行為“撩”它一下；看到一個(gè)遭遇困境的國產(chǎn)品牌，就會(huì )把它當成可憐巴巴的孩子，想用自己的羽翼保護一下。

可是，一時(shí)的強心針補不了日常所需的“營(yíng)養”，突然加速的過(guò)山車(chē)上也探不出企業(yè)快速發(fā)展的道路。對于這一點(diǎn)，很多企業(yè)家是清楚的。面對互聯(lián)網(wǎng)上的狂野，鴻星爾克和白象都曾發(fā)出過(guò)善意的提醒，希望消費者量力而行，理性消費。

2019年，在華為遭遇美國制裁時(shí)，曾有記者問(wèn)任正非，希望民眾用一種什么樣的心態(tài)面對華為這樣的公司。任正非的回答是，“希望沒(méi)心態(tài)，平平靜靜老老實(shí)實(shí)種地，該干什么干什么，多為國家生產(chǎn)一個(gè)土豆就是貢獻，多說(shuō)一句話(huà)都浪費別人的耳朵”。這樣的理性，或許可以成為社會(huì )面對一時(shí)野性時(shí)的定心丸。

當然，對于每個(gè)普通人而言，面對企業(yè)的時(shí)候，消費這種行為是為數不多的可以投出的選票。在這一點(diǎn)上，一個(gè)人愿意為自己認同的企業(yè)買(mǎi)單，為自己的情懷買(mǎi)單，這無(wú)可厚非。但需要警惕的是，在互聯(lián)網(wǎng)放大器的作用下，消費背后的情緒不斷碰撞、裂變，以至于最終只剩下野性消費這一種力量，作為給企業(yè)的饋贈。

有很多證據表明，白象確實(shí)是一家“良心企業(yè)”。它不僅給殘疾人提供工作崗位，走紅后也刻意保持低調，“避免媒體過(guò)度報道，引發(fā)殘疾員工不適”。3月18日的食品安全信息顯示，它生產(chǎn)的產(chǎn)品截止到目前被抽檢60多次，結果均為合格。這樣的企業(yè)我們更應該去保護它，幫它找到新的賽道發(fā)力。我們可以為它提出建議，也可以呼吁更好的政策支持，甚至可以用更審慎的眼光監督它，幫助它更好地成長(cháng)。

方便面是一個(gè)時(shí)代印跡顯著(zhù)的產(chǎn)品。它隨著(zhù)綠皮火車(chē)而來(lái)，也在高鐵時(shí)代逐漸隱身。它正在逐步蛻變，適應新的變化。我們可以更好地期待這種變化，大可不必為了一時(shí)的感動(dòng)，委屈了胃。