大興安嶺綠源蜂業(yè)蜜司令藍莓果糕菌落總數超標
發(fā)布時(shí)間:2022-04-08 10:59:50 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年4月7日,黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于9批次食品不合格情況的通告(2022年第12期)。
其中,大興安嶺地區加格達奇區雨欣家山珍土特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍莓果糕(生產(chǎn)日期:2021年9月2日,150克/袋,蜜司令+字母商標),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為8.2×103,9.5×103,8.4×103,8.7×103,8.8×103 CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=103,M=10? CFU/g。
菌落總數是指示性微生物指標,用以反映食品的衛生狀況。食品的菌落總數超標,會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分,加速食品的腐敗變質(zhì)。《食品安全國家標準 蜜餞》(GB 14884—2016)中規定水果制品檢測菌落總數時(shí)應采集同批次5個(gè)樣品進(jìn)行檢測,5個(gè)樣品檢測結果最高值不得超過(guò)104 CFU/g,且超過(guò)103 CFU/g的樣品數量不得超過(guò)2個(gè)。造成菌落總數不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數較高,殺菌工藝未達到要求導致;也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛生條件控制不嚴格所致;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當有關(guān)。
第三方數據顯示,大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司為新四板掛牌企業(yè),簡(jiǎn)稱(chēng)綠源蜂業(yè),代碼880369。
大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司始建于2002年,是以蜜蜂養殖、蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、蜂產(chǎn)品精深加工、研發(fā)和銷(xiāo)售為一體的民營(yíng)科技企業(yè)。
2004年,公司蜜蜂養殖基地被國家列為國家級一類(lèi)“蜂產(chǎn)品標準化示范區”建設規劃;2005年,蜂蜜系列產(chǎn)品被黑龍江省政府授予“黑龍江名牌產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號;2006年,系列蜂蜜、蜂花粉、藍莓果蜜醬、紅豆果蜜醬通過(guò)了國家有機食品認證;2006年,通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量管理和HACCP食品安全管理體系認證,產(chǎn)品通過(guò)了QS質(zhì)量安全認證。
據行政處罰決定書(shū)文號:加格達奇區市場(chǎng)監督管理局行政處罰決定書(shū)加市監處字﹝2020﹞14號,大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司因生產(chǎn)不符合標準蜂蜜被罰款1萬(wàn)元。
據行政處罰決定書(shū)文號:加市監處字﹝2021﹞92號,大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司因銷(xiāo)售不符合食品安全國家標準的食品,被沒(méi)收不符合國家食品安全標準的食品蜜司令藍莓果糕50袋(150克/袋),沒(méi)收違法所得人民幣275元并罰款5萬(wàn)元。
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