貴州紅四渡酒業(yè)再因醬貓牌財貓酒酒精度不達標被通報
發(fā)布時(shí)間:2022-04-07 12:52:31 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年4月7日,新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告(2022年第4期)2022年 第 19 號。
其中,經(jīng)營(yíng)地址為烏魯木齊市水磨溝區春景街353號山水雅苑B區11號樓負一層門(mén)面房的水磨溝區春景街閔家永昌超市銷(xiāo)售的、貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司生產(chǎn)的醬貓牌財貓酒(醬香型白酒)(250ml/瓶,53%vol,2019-09-03,),酒精度不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為51.2%vol,標準值為52.0%vol-54.0%vol。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
不久前,也有1批次貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司生產(chǎn)的醬貓牌財貓酒(醬香型白酒)因酒精度不合格被新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局通報過(guò)。
新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的食品安全監督抽檢信息通告(2022年第3期)2022年第16號顯示,新疆烏魯木齊高新區(新市區)逸品煙酒店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司生產(chǎn)的醬貓牌財貓酒(醬香型白酒,規格型號:500ml/瓶≥53%vol,生產(chǎn)日期:2019-09-03),酒精度檢測值為50.9%vol,標準規定為52.0%vol-54.0%vol。
據悉,酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標,含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。此次抽檢的不合格產(chǎn)品酒精度未達到其標簽標示值。
酒精度不合格可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低,無(wú)法有效控制酒精度的高低;或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā),導致酒精度降低;也可能是個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為了降低成本,用低度酒冒充高度酒;也不排除生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的檢驗器具未準確計量,檢驗結果出現偏差的情況。
第三方數據顯示,貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司有兩則環(huán)保處罰記錄,累計被罰款40萬(wàn)元。
據行政處罰決定書(shū):遵仁環(huán)罰字〔2019〕112號,貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司因違反《中華人民共和國水污染防治法》第三十九條之規定被罰款30萬(wàn)元。
據行政處罰決定書(shū):遵仁環(huán)罰字﹝2019﹞67號,貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司因涉嫌超標排污被罰款10萬(wàn)元。
貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司官網(wǎng)稱(chēng),該集團公司擁有貴州茅臺鎮紅四渡酒廠(chǎng)、貴州紅四渡酒業(yè)集團銷(xiāo)售公司、貴州國趣酒業(yè)有限公司等六大子公司,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒7000余噸,主要產(chǎn)品“紅四渡”系列酒暢銷(xiāo)省內外。
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