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    陜西嵯峨山天齊桶裝水檢出致病菌

    發(fā)布時(shí)間:2022-04-11 11:42:32 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年4月8日,陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告(2022年第7期)。

    其中,西安市閻良區珂晟飲品經(jīng)銷(xiāo)處銷(xiāo)售的標稱(chēng)陜西甲邑酒莊有限公司生產(chǎn)的嵯峨山天齊+圖形字母牌嵯峨山天齊天然礦物質(zhì)泉水(18.9L/桶,2021-10-28),1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為5;3;4;2;1CFU/250mL,標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

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    銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。

    《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)規定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0,單位為CFU/250mL。

    桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當,水體受到污染;部分企業(yè)對環(huán)境衛生監管不到位,操作不夠規范,生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染;流通環(huán)節中,存放時(shí)間長(cháng),水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。

    據行政處罰決定書(shū):咸市監處罰﹝2022﹞B-4號,陜西甲邑酒莊有限公司因生產(chǎn)的嵯峨山天齊富鍶山泉水、嵯峨山天齊天然礦物質(zhì)泉水(商標:嵯峨山天齊+圖形字母,規格:18.9L/桶)經(jīng)國家食品安全監督抽檢,銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準包裝飲用水》要求,檢驗結論為不合格被沒(méi)收違法所得2822元、罰款3萬(wàn)元。

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