“康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架”上熱搜

央視315晚會(huì )曝光“土坑酸菜”后，康師傅連夜發(fā)文致歉，同時(shí)部分電商和商超平臺直接下架了“土坑酸菜”事件涉及的康師傅老壇酸菜方便面產(chǎn)品，然而，“土坑酸菜”事件曝光至今還不足一個(gè)月，康師傅老壇酸菜方便面竟然已經(jīng)重返超市貨架。

但消費者對此似乎并不買(mǎi)賬。網(wǎng)友認為，即使當前康師傅老壇酸菜方便面的質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題，但由于此前“土坑酸菜”事件已經(jīng)造成了心理陰影，因此不打算再吃了。

奈雪的茶深圳一門(mén)店廣告涉及醫療用語(yǔ)遭行政處罰

根據深圳市市場(chǎng)監督管理局羅湖局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書(shū)號：深市監羅處罰〔2022〕稽37號），深圳市奈雪餐飲管理有限公司百花二路分店因為違反《中華人民共和國廣告法》第十七條規定，在廣告中涉及疾病治療功能，以及使用醫療用語(yǔ)或者易使推銷(xiāo)的商品與藥品、醫療器械相混淆的用語(yǔ)，被罰款1499元。

華潤雪花啤酒超標排污被罰款24萬(wàn)

據信用中國網(wǎng)站消息，近日華潤雪花啤酒（聊城）有限公司因涉嫌超標排放水污染物被聊城市生態(tài)環(huán)境局罰款24萬(wàn)元。

據了解，華潤雪花啤酒（聊城）有限公司于2005年01月21日在聊城市工商行政管理局登記成立。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括啤酒及其副產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售；本企業(yè)自用包裝物的生產(chǎn)和回收等。

費列羅宣布召回在比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力，海關(guān)總署提示不要食用

4月15日，海關(guān)總署發(fā)文稱(chēng)，費列羅宣布召回在比利時(shí)生產(chǎn)的比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠(chǎng)生產(chǎn)的任何批次、保質(zhì)期和包裝方式的品類(lèi)為Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力產(chǎn)品。

同時(shí)海關(guān)總署提示消費者，暫不通過(guò)任何渠道購買(mǎi)費列羅集團比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠(chǎng)生產(chǎn)的上述產(chǎn)品。，如有任何方式（包括各種渠道購買(mǎi)、贈予）獲得費列羅集團比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠(chǎng)生產(chǎn)的上述產(chǎn)品，立即停止食用，與原獲得渠道聯(lián)系退貨事宜或與費列羅貿易（上海）有限公司聯(lián)系。

外賣(mài)封簽應成“標配”

4月1日起，北京《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)餐飲安全管理規范》正式實(shí)施。規范要求，外賣(mài)商家應使用外賣(mài)包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開(kāi)啟后應無(wú)法復原。

外賣(mài)封簽應當成為外賣(mài)餐飲的“標配”。這需要各地行動(dòng)起來(lái)，通過(guò)完善地方法規，將設置外賣(mài)封簽納入監管，盡可能使外賣(mài)封簽從無(wú)到有。除餐飲企業(yè)、監管部門(mén)外，其他相關(guān)各方也應提高認識，主動(dòng)參與。

達勢股份能否成功赴港IPO

近日，達美樂(lè )比薩在中國內地及港澳地區的獨家總特許經(jīng)營(yíng)商達勢股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)達勢股份）向港交所遞交招股書(shū)，擬在主板掛牌上市。不過(guò)，根據達勢股份的招股書(shū)，其已連續三年虧損，虧損金額累計超9億元。

從外部競爭來(lái)看，野心勃勃的同類(lèi)企業(yè)不容小覷；從自身經(jīng)營(yíng)來(lái)看，業(yè)績(jì)持續虧損、成本投入過(guò)高等都引起市場(chǎng)質(zhì)疑。負重前行的達勢股份能否實(shí)現“中國第一比薩公司”的目標還要打個(gè)問(wèn)號。

綠茶赴港上市又遇材料“失效”

2021年3月，Green Tea Group Limited（綠茶餐廳集團，簡(jiǎn)稱(chēng)“綠茶集團”）向港交所遞交招股書(shū)，6個(gè)月后招股書(shū)被披露“失效”；2021年10月，綠茶集團再次向港交所遞交上市申請，2022年3月上旬通過(guò)上市聆訊并披露了聆訊后招股書(shū)。4月7日，記者在港交所網(wǎng)站上注意到，綠茶集團的上市申請材料顯示“失效”。

業(yè)內人士認為，在中式餐飲賽道競爭加劇，年輕消費者口味快速更迭的當下，眾多更具特色、更新潮的創(chuàng )新餐廳紛紛崛起。綠茶被詬病的菜品缺乏特色、社交屬性不強、缺乏打卡屬性是其處于尷尬位置的痛點(diǎn)。綠茶餐廳的重點(diǎn)問(wèn)題在于要重新找準定位。

原董事長(cháng)被指存在多項不規范行為，海欣食品收關(guān)注函

4月8日，深交所向海欣食品下發(fā)關(guān)注函，要求就近日媒體報道的海欣食品第一大股東、原董事長(cháng)滕用雄近年來(lái)存在干預公司日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非正常影響公司董監高正常履職等不規范的行為進(jìn)行說(shuō)明。

據報道，海欣食品第一大股東、原董事長(cháng)滕用雄近年來(lái)存在超出法律法規規定的股東權利范圍以外的不規范的行為，具體包括干預公司日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，非正常影響公司人事任免及限制上市公司董事、監事、高級管理人員及其他公司任職人員的正常履職，不履行審批程序意圖強制使用公司公章，無(wú)償要求公司人員為其提供服務(wù)等。

凈利連降兩年，預制菜能否挽救恒順醋業(yè)業(yè)績(jì)

近日，恒順醋業(yè)在互動(dòng)平臺自曝“公司已積極研發(fā)和布局預制菜產(chǎn)品系列”，這立刻引來(lái)諸多關(guān)注。有業(yè)內人士分析：“調味品企業(yè)布局預制菜，有一定的紅利，但這一點(diǎn)卻不適用于恒順醋業(yè)，因為除了醋，在醬油、蠔油等其他方面，恒順醋業(yè)缺失完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”

2020年，恒順醋業(yè)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入約20.14億元，同比增長(cháng)9.94%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約3.15億元，同比下滑3.01%。

2021年，恒順醋業(yè)預計實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期（重述前）相比，將減少16952萬(wàn)元到19952萬(wàn)元，同比減少53.85%到63.39%；2021年實(shí)現的歸母凈利潤與上年同期（重述后）相比，將減少17000萬(wàn)元到20000萬(wàn)元，同比減少53.92%到63.44%。

被“白酒”開(kāi)除后，“調香白酒”將有單獨標準

4月8日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )在官方網(wǎng)站發(fā)布《調香白酒》團體標準征求意見(jiàn)稿。此前，“調香白酒”因使用食品添加劑，不再屬于“白酒”行列，此次征求意見(jiàn)也意味著(zhù)“調香白酒”將迎來(lái)全新的單獨標準。

根據編制說(shuō)明，《調香白酒》團體標準由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )團體標準審查委員會(huì )批準立項，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )牽頭，起草單位包含中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司以及牛欄山、紅星股份、劍南春等多家酒企。編制該團體標準，主要是因為調香白酒從白酒分類(lèi)中調出，造成該類(lèi)產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢驗、銷(xiāo)售過(guò)程中無(wú)標準可依的現狀。

瑞幸咖啡破產(chǎn)保護程序結束

4月11日晚間，瑞幸咖啡宣布，公司已經(jīng)順利完成債務(wù)重組，在債權人的支持下，公司正式結束作為債務(wù)人的破產(chǎn)保護程序。同時(shí)，瑞幸咖啡已經(jīng)全面解決歷史遺留問(wèn)題，回歸正常公司狀態(tài)。

瑞幸咖啡董事長(cháng)兼CEO郭謹一表示，公司在債權人的支持下完成了債務(wù)重組，標志著(zhù)瑞幸咖啡迎來(lái)了全新的開(kāi)始，瑞幸咖啡已經(jīng)處于持續增長(cháng)并為利益相關(guān)方創(chuàng )造長(cháng)期價(jià)值的有利位置。

桃李面包一季度歸屬凈利潤1.58億元同比下降2.8%

4月11日晚間，桃李面包（603866）披露2022年一季度業(yè)績(jì)快報顯示，公司一季度實(shí)現營(yíng)業(yè)收入約為14.52億元，同比增長(cháng)9.43%；對應實(shí)現的歸屬凈利潤約為1.58億元，同比下降2.8%。

桃李面包表示，業(yè)績(jì)下降的原因是由于部分原材料價(jià)格上漲及終端配送服務(wù)費用增長(cháng)導致公司本期毛利率同比略有下降；去年同期公司匯兌收益及理財收益高于本期。

深陷虧損泥潭屠宰巨頭們日子不好過(guò)

 雙匯發(fā)展交出上市以來(lái)的首份負增長(cháng)的年報、金字火腿遭證監會(huì )立案、華統股份或迎上市后首度虧損，屠宰加工行業(yè)的巨頭們不僅業(yè)績(jì)有些難看，還被負面輿論纏身。對此，有業(yè)內人士分析，豬周期下行階段，屠宰企業(yè)也深陷虧損泥潭。隨著(zhù)頭部養豬企業(yè)加大屠宰業(yè)務(wù)布局，屠宰行業(yè)內卷或愈演愈烈。

在目前豬肉消費量下降的趨勢下，屠宰行業(yè)的巨頭未來(lái)面臨的壓力或加重。據農業(yè)農村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監測預警首席分析師朱增勇測算，按人口折算，我國每年人均豬肉表觀(guān)消費量從2015年開(kāi)始連續5年小幅下降，盡管2021年有所反彈，同比大幅增長(cháng)24.5%，但也并未超過(guò)2014年最高水平。未來(lái)我國豬肉消費或呈現先略增再調減的趨勢。

銷(xiāo)量下滑的調味品企業(yè)各尋出路

2021年，海天味業(yè)、天味食品、加加食品、涪陵榨菜等調味品頭部企業(yè)銷(xiāo)量下降，能做到“不虧損”的已是行業(yè)佼佼者。對此，業(yè)內人士表示，自2020年以來(lái)，調味品企業(yè)多次提價(jià)，但銷(xiāo)量下降的窘?jīng)r表明，漲價(jià)已不能成為行業(yè)企業(yè)拉動(dòng)業(yè)績(jì)增長(cháng)的手段，必須各尋出路，找到新的業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn)。