一周食品行業(yè)動(dòng)態(tài): 豬肉價(jià)格連續兩個(gè)月回升,海底撈回應食用河豚中毒
發(fā)布時(shí)間:2022-05-23 16:15:08 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
豬肉價(jià)格連續兩個(gè)月回升,生豬養殖類(lèi)上市公司底氣漸足
5月14日,國家統計局公布2022年5月上旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況,其中生豬(外三元)價(jià)格為14.9元/千克,環(huán)比上漲2.1%,與3月下旬豬肉價(jià)格低位時(shí)相比每千克上漲3元。豬肉價(jià)格上漲,讓生豬養殖企業(yè)的“底氣”逐漸充足起來(lái)。
牧原股份、溫氏股份、新希望、天邦股份等養豬企業(yè)近期陸續公布的4月份銷(xiāo)售數據顯示,各家經(jīng)營(yíng)數據逐漸向好。
海底撈回應食用河豚中毒事件:無(wú)中毒風(fēng)險
5月19日,海底撈針對食用河豚中毒事件作出回應。海底撈相關(guān)負責人表示,海底撈河豚系列產(chǎn)品屬于無(wú)中毒風(fēng)險的食用級河豚,若有消費者河豚中毒可以通過(guò)醫藥檢測報告查出,但根據消費者提供的醫院化驗報告顯示,主要是炎癥反應,并非神經(jīng)中毒。
另外,河豚品鑒活動(dòng)除該批顧客外,沒(méi)有其他顧客反饋異常情況,門(mén)店已經(jīng)對當天的品鑒食材封存。市場(chǎng)監管局分別于5月6日和19日到門(mén)店現場(chǎng)檢查,確認相關(guān)產(chǎn)品資質(zhì)及檢驗報告齊全,未發(fā)現異常情況。
“洗衣液奶茶”或誤導孩子,創(chuàng )新也須守底線(xiàn)
伴隨著(zhù)“洗衣液奶茶”的出現,原本風(fēng)馬牛不相及的兩類(lèi)液狀產(chǎn)品,卻有了難辨真偽、難分伯仲的外觀(guān)契合。雖然奶茶這種酷似洗衣液的包裝模仿未必構成對其品牌“專(zhuān)利”的侵權,畢竟洗衣液外形的相對固化只是有著(zhù)近乎于約定俗成的認知默契,而并非法律意義上“專(zhuān)利”權益,但這種外形“酷似”卻有意無(wú)意地模糊了可食與不可食的選擇辨識,極易造成對消費者特別是孩子們的消費誤導。奶茶與洗衣液,兩者有著(zhù)“可食”與“忌食”的本質(zhì)區別。網(wǎng)友對“洗衣液奶茶”提出在外包辨識上的質(zhì)疑性擔心,并非多此一慮,而是對飲品包裝設計應遵法治底線(xiàn)的有益警示。
奶粉行業(yè)增速放緩,公司并購重整提速
受下游需求增長(cháng)帶動(dòng),奶牛養殖企業(yè)延續景氣周期,國內生鮮乳出現量?jì)r(jià)齊升局面。在凈利潤排名前10的上市、掛牌乳企中,上游奶企占據4個(gè)席位。與此同時(shí),嬰幼兒奶粉企業(yè)依舊保持優(yōu)秀的盈利能力,飛鶴、澳優(yōu)、健合集團在凈利排名中分別位列第二、五、九位,貝因美也在連虧兩年后實(shí)現扭虧為盈。
在整體業(yè)績(jì)向好的同時(shí),各乳品細分領(lǐng)域也存在一定隱憂(yōu):出生率下降拉低嬰幼兒奶粉行業(yè)整體增速,飼草料成本上漲擠壓上游奶企利潤空間……乳品行業(yè)可謂機遇與挑戰并存。
“土坑酸菜”涉事企業(yè)雅園醬菜食品廠(chǎng)被罰55萬(wàn)元
因未按規定實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程控制要求、虛假商業(yè)宣傳等問(wèn)題,今年3·15“土坑酸菜”涉事企業(yè)之一的岳陽(yáng)市君山區雅園醬菜食品廠(chǎng)被岳陽(yáng)市君山區市場(chǎng)監督管理局罰款55萬(wàn)元,并吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證。
百果園、洪九果品爭奪“水果第一股”
作為水果零售鏈條中的兩家頭部企業(yè),洪九果品和百果園日前先后在港交所提交招股書(shū),欲爭奪“水果第一股”。
從財務(wù)數據來(lái)看,兩家公司旗鼓相當,均在2021年獲得約102億元營(yíng)收。此外,兩家企業(yè)均存在單一化發(fā)展的問(wèn)題。有業(yè)內人士認為單一化是發(fā)展困局,也有聲音稱(chēng)該模式可助力企業(yè)發(fā)展更專(zhuān)業(yè),而不管是困局還是優(yōu)勢均有待市場(chǎng)的進(jìn)一步檢驗。
“i茅臺”正式上線(xiàn) 小容量版“飛天”現身
5月19日,已試運行近50天的“i茅臺”App正式上線(xiàn),除試運行期間投放的4款產(chǎn)品外,上線(xiàn)首日還添加了100ml的53度“飛天”、500ml的43度“飛天”等,這讓不少愛(ài)酒人士欣喜不已,紛紛加入搶購大軍。
冰峰飲料上會(huì )前夕撤回申請
5月18日,證監會(huì )官網(wǎng)顯示,因西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“冰峰飲料”)已申請撤回申報材料,決定取消第十八屆發(fā)審委2022年第57次工作會(huì )議對該公司發(fā)行申報文件的審核。
招股書(shū)顯示,冰峰飲料主營(yíng)業(yè)務(wù)為橙味汽水、酸梅湯等飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,主要產(chǎn)品為“冰峰”玻璃瓶橙味汽水、罐裝橙味汽水、玻璃瓶酸梅湯、罐裝酸梅湯等。據了解,冰峰飲料2020年四款主打產(chǎn)品銷(xiāo)量合計達2.92億瓶/罐。
預制菜銷(xiāo)售火爆,市場(chǎng)滲透率提升空間大
在疫情催化下,預制菜行業(yè)供需兩旺,市場(chǎng)滲透率有望加速提升。在需求側,短期內,疫情期間居民外出堂食減少,外賣(mài)訂單量大增,餐飲企業(yè)對外賣(mài)出餐的速度要求更高。同時(shí),疫情下餐飲行業(yè)面臨較大人力成本壓力,預制菜在降低人力成本方面效果顯著(zhù)。因此,B端餐飲行業(yè)對預制菜的需求不斷上升。
蜂產(chǎn)品新規來(lái)了! 不得虛假標注!
從源頭上杜絕“假蜂蜜”,保障消費者食品安全,促進(jìn)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,國家市場(chǎng)監管總局新修訂《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《細則》)。
《細則》要求,嚴格產(chǎn)品配方管理,杜絕摻假摻雜。規定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì);蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于50%,且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
涉“京天紅”字號權不正當競爭糾紛案二審宣判
5月16日,京法網(wǎng)事公布對涉“京天紅”字號權不正當競爭糾紛案二審宣判結果。其中顯示,北京知識產(chǎn)權法院判決駁回上訴,維持原判,即劉某某停止不正當競爭行為、消除影響并賠償京天紅公司經(jīng)濟損失600000元及合理開(kāi)支150000元。
安徽樂(lè )方食品公司1批次原味香瓜子氧化變...標稱(chēng)安徽樂(lè )方食品有限公司生產(chǎn)的1批次原味香瓜子不合格。
國家發(fā)改委:發(fā)展生物經(jīng)濟 探索人造蛋白...國家發(fā)改委印發(fā)《“十四五”生物經(jīng)濟發(fā)展規劃》。
一周食安黑榜:蜜雪冰城、徐福記、“張萃...蜜雪冰城廣西一門(mén)店因使用過(guò)期咖啡粉被處罰;1批次徐福記花生味法式薄餅霉菌超標
保供物資“金帝來(lái)”金典三文治食用后腹瀉...批次為2022年4月14日的“金帝來(lái)”金典三文治菌落總數、大腸菌群不合格。
廣州金賽醫藥科技公司戀慈莎牌苦瓜壓片糖...標稱(chēng)廣州金賽醫藥科技有限公司生產(chǎn)的苦瓜壓片糖果鉛(以Pb計)不合格。
貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛(ài)”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】
老字號知識產(chǎn)權保護研討會(huì )聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】
奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
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