注意!晚餐要早還要少!
發(fā)布時(shí)間:2022-06-16 09:15:25 | 來(lái)源:北京青年報 | 作者:楊進(jìn)剛
早餐要吃好,那么晚餐呢?大量研究顯示,晚餐要早要少!
針對什么時(shí)候進(jìn)餐,一項日本和埃及學(xué)者對7萬(wàn)余人進(jìn)行的研究顯示,與晚上8點(diǎn)之前吃晚餐的人相比,晚餐時(shí)間不規律的人出血性卒中風(fēng)險增加44%。
研究者還同時(shí)發(fā)現,在超重人群中,即體重指數在23至24.9 kg/m2,不規律晚餐時(shí)間與總的腦卒中、出血性腦卒中和整體心血管病死亡率間正相關(guān)。
還有研究顯示,晚餐吃得晚,不僅容易長(cháng)胖,而且還會(huì )導致血糖升高、甘油三酯峰值延遲,以及血壓升高,甚至癌癥來(lái)襲。比如一項日本學(xué)者對24490位老年人進(jìn)行的研究發(fā)現,臨睡覺(jué)前吃晚飯,會(huì )增加27%的高血壓發(fā)生風(fēng)險。
香港學(xué)者進(jìn)行的一項研究顯示,晚上10點(diǎn)后進(jìn)食,或會(huì )增加女士得乳腺癌的風(fēng)險。尤其是那些苗條的、夜宵還多是主食的以及長(cháng)期吃夜宵的女士風(fēng)險更高。
此外,吃夜宵也是個(gè)壞習慣。開(kāi)灤研究一項分析結果還顯示,經(jīng)常吃夜宵與女性動(dòng)脈硬化更快進(jìn)展相關(guān)。
不僅晚餐時(shí)間有講究,晚餐量也很重要。一項美國研究就顯示,與晚餐不怎么吃的人相比,晚餐吃得多的人空腹血糖、胰島素水平明顯升高,而且收縮壓和舒張壓也明顯升高。
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