2批次廣東省著(zhù)名商標美怡樂(lè )糯米糍冰淇淋大腸菌群超標
發(fā)布時(shí)間:2022-07-06 12:10:19 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年7月1日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告(2022年第19期),其中,廣東美怡樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)的2批次糯米糍冰淇淋大腸菌群超標。
中山市東鳳潤泰商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東美怡樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)的糯米糍冰淇淋(綠茶味)(30克/包,美怡樂(lè )?,2022-03-01)大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為220,160,90,50,120CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。
中山市東鳳潤泰商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東美怡樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)的糯米糍冰淇淋(榴蓮味)(30克/包,美怡樂(lè )?,2022-03-31),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為30,50,60,30,20CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。健康風(fēng)險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。
公開(kāi)數據顯示,廣東美怡樂(lè )食品有限公司是華南地區產(chǎn)銷(xiāo)規模最大的專(zhuān)業(yè)冰淇淋廠(chǎng)家之一,擁有高、中、低不同檔次的產(chǎn)品。
美怡樂(lè )冰淇淋被廣東省評為“廣東省名牌產(chǎn)品”,美怡樂(lè )商標也連續三次被評為廣東省著(zhù)名商標。
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