均瑤健康預計上半年凈利下滑超六成

7月12日，湖北均瑤大健康飲品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“均瑤健康”）發(fā)布了2022年半年度業(yè)績(jì)預告，預計上半年歸屬凈利潤同比下降61.01%到64.73%。

均瑤健康稱(chēng)，報告期內，受?chē)H環(huán)境影響，公司使用的主要原材料發(fā)生較大幅度地持續上漲，疊加制造成本等諸多因素的影響，對比上年同期成本端負擔大幅上升，導致公司2022年上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)同比產(chǎn)生較大幅度波動(dòng)，影響業(yè)績(jì)表現。受?chē)鴥刃鹿谝咔橛绊懀瑘蟾嫫趦炔糠肿庸就．a(chǎn)、物流不暢等因素導致公司生產(chǎn)、發(fā)貨、銷(xiāo)售等多環(huán)節均受到不同程度地影響。

農業(yè)農村部：豬價(jià)不具備持續大幅上漲基礎

農業(yè)農村部7月13日召開(kāi)的生豬生產(chǎn)座談會(huì )認為，由于能繁母豬產(chǎn)能充足，后期不具備持續大幅上漲的基礎條件。要實(shí)施生豬產(chǎn)能調控方案，保持生豬產(chǎn)能繼續穩定在合理區間。

會(huì )議提出，各地要落實(shí)生豬穩產(chǎn)保供省負總責要求和“菜籃子”市長(cháng)負責制，采取有力有效措施抓好生豬生產(chǎn)，確保豬肉市場(chǎng)穩定供應。

麥趣爾預計上半年凈利虧損1.3億-1.95億元

7月14日，麥趣爾發(fā)布公告稱(chēng)，預計上半年凈虧損1.3億元-1.95億元，上年同期盈利1094萬(wàn)元。

麥趣爾表示，根據2022年7月3日國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布的《市場(chǎng)監管總局要求新疆市場(chǎng)監管局嚴查麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問(wèn)題》及新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的《新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局關(guān)于嚴查麥趣爾純牛奶檢出丙二醇問(wèn)題進(jìn)展情況的通報》，公司已停止純牛奶生產(chǎn)，并下架、封存、召回純牛奶產(chǎn)品。

因此公司重新評估該事件對報告期內銷(xiāo)售以及存貨的影響，對下架、封存、召回的產(chǎn)品計提存貨跌價(jià)準備及預計發(fā)生的相關(guān)費用而導致虧損。

認養一頭牛：宣稱(chēng)一天奶牛伙食費80元，實(shí)際呢？

7月5日，證監會(huì )網(wǎng)站披露了認養一頭牛控股集團股份有限公司首次公開(kāi)發(fā)行股票招股說(shuō)明書(shū)。招股書(shū)顯示，認養一頭牛近三年營(yíng)收接連增長(cháng)，但仍面臨自有奶源不足、過(guò)度依賴(lài)線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道等諸多問(wèn)題。

根據招股書(shū)數據計算，2021年每頭奶牛每日的伙食費約9.4元，但認養一頭牛“五好奶牛”標準中則提到，奶牛每天伙食費約80元，認養一頭牛的奶牛伙食費不足宣稱(chēng)的1/8。

另外經(jīng)計算，2019-2021年認養一頭牛產(chǎn)品所用自主奶源比例分別為46.65%、57.16%、50.43%。

除此之外，認養一頭牛擬募資18.51億元，其中，5.2億元則計劃用于品牌建設營(yíng)銷(xiāo)推廣項目，該項目中，3.28億元將用于購買(mǎi)淘寶、京東、抖音等平臺信息流推廣工具進(jìn)行品牌推廣。

業(yè)內人士則對認養一頭牛的發(fā)展前景并不看好：“認養一頭牛的產(chǎn)品并無(wú)明顯優(yōu)勢，當消費回歸理性后，會(huì )選擇真正性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品，未來(lái)繼續炒概念玩噱頭，如此發(fā)展前景并不大。”

全聚德2022年上半年預虧1.45億元-1.56億元

7月13日，全聚德發(fā)布2022年半年度業(yè)績(jì)預告。數據顯示，2022年1月1日至2022年6月30日期間，歸屬于上市公司股東的凈虧損約為1.45億元至1.56億元，上年同期虧損為4245.29萬(wàn)元。基本每股虧損在0.47元/股-0.51元/股，上年同期虧損為0.14元/股。

關(guān)于虧損的原因，全聚德表示，報告期內全聚德1-2月開(kāi)局良好，營(yíng)業(yè)收入同比增長(cháng)30%。但自3月份各地疫情加劇后，涉及高、中風(fēng)險地區門(mén)店的堂食乃至外賣(mài)均遭遇階段性停擺，直營(yíng)門(mén)店停業(yè)32家，平均停業(yè)天數42天，門(mén)店收入受到影響，利潤出現較大幅度虧損。

牧原股份上半年預虧63億-69億元

7月14日，牧原股份披露半年度業(yè)績(jì)預告顯示，該公司預計2022年上半年虧損63億-69億元，上年同期為盈利95.26億元。“報告期內公司生豬出欄量較去年同期大幅增加，同時(shí)生豬價(jià)格較去年同期大幅下降，導致公司2022年上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較去年同期明顯下降。”牧原股份在公告中稱(chēng)。

掉地面包擺回貨架？ 涉事麥當勞餐廳被立案調查

近日，一段網(wǎng)絡(luò )流傳的視頻引發(fā)熱議，視頻顯示位于廣州一家麥當勞門(mén)店內，一名員工將掉在地上的面包放回貨架。7月12日麥當勞中國官方微博回應稱(chēng)：“視頻中個(gè)別員工行為不符合麥當勞的操作規范，我們非常抱歉。食品安全是我們的重中之重，收到反映后餐廳查看了監控，并對涉事員工停班處理。針對該餐廳出現的問(wèn)題，我們11日上午已要求餐廳停止對外服務(wù)，對所有員工進(jìn)行再次培訓和校準，提升食品安全意識。”

廣州市市場(chǎng)監管局對此高度重視，第一時(shí)間介入，當即組織白云區市場(chǎng)監管局及轄區市場(chǎng)監管所開(kāi)展現場(chǎng)調查處理，目前該涉事餐廳已被立案調查。

乳企美廬生物IPO被終止

美廬生物曾計劃募資3.83億元，其中2.21億元用于新建年產(chǎn)1萬(wàn)噸嬰配粉、乳粉及加油乳清配料粉生產(chǎn)線(xiàn)；8174萬(wàn)元用于品牌推廣及銷(xiāo)售渠道建設，4913萬(wàn)元用于營(yíng)養健康研發(fā)中心，3016萬(wàn)元用于企業(yè)信息系統改造。

2021年年初，美廬生物沖刺深交所主板未果、最終終止審查，公司決定轉戰創(chuàng )業(yè)板，并更新了招股說(shuō)明書(shū)，但并未改變募資的金額和用途。同年9月，深交所官網(wǎng)顯示，美廬生物的IPO申請已受理；10月，審核狀態(tài)更新為“已問(wèn)詢(xún)”。近日，美廬生物撤回上市申請，創(chuàng )業(yè)板上市審核隨之終止。

“鍍金”蛋糕不該做更不能賣(mài)

金箔蛋糕、金箔咖啡……近年來(lái)，在“網(wǎng)紅美食”“高顏值”等詞匯包裝下，“鍍金”食品廣受消費者的追捧。然而，這類(lèi)含有金銀箔粉的食品不僅吃不得，生產(chǎn)還涉嫌違法。

今年1月，國家市場(chǎng)監督管理總局、國家衛生健康委員會(huì )、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》）。《通知》要求，各級市場(chǎng)監管部門(mén)要嚴格食品安全監管，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷(xiāo)售者不得采購銷(xiāo)售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食。

奈雪的茶二季度凈新增門(mén)店50家，關(guān)停數達15家

7月8日，奈雪的茶發(fā)布關(guān)于2022年第二季度運營(yíng)情況的公告。其中顯示，奈雪的茶本季度凈新增50家奈雪的茶茶飲店，關(guān)停15家奈雪的茶茶飲店，并將19家奈雪的茶標準茶飲店開(kāi)始轉為奈雪PRO茶飲店。截至2022年6月30日，奈雪的茶共有904家奈雪的茶茶飲店。

茅臺冰淇淋被熱炒溢價(jià)超2倍，茅臺：不認可加價(jià)行為

有網(wǎng)絡(luò )店家或以代購的方式，或以轉賣(mài)的方式，將茅臺冰淇淋售價(jià)推高至官方零售價(jià)的2倍甚至3倍。

茅臺方面7月8日回應稱(chēng)，目前也在高度關(guān)注這一情況，茅臺并不認可這樣的行為，也會(huì )抓緊擴大配送范圍，盡快與更多城市的消費者見(jiàn)面。

張一元、謝裕大等5批次茶葉因過(guò)度包裝被通報

近期，上海市市場(chǎng)監督管理局對上海市30批次茶葉進(jìn)行了商品包裝監督抽查，5批次不合格。

其中，標稱(chēng)北京張一元茶葉有限責任公司生產(chǎn)的張一元金福禮盒四大名茶組合裝225g（“張一元”商標，規格型號：50g+50g+75g+50g，生產(chǎn)日期/批號：2021-12-22），包裝層數項目不合格；

標稱(chēng)謝裕大茶葉股份有限公司生產(chǎn)的祁紅毛峰茶（“謝裕大”商標，規格型號：240g，生產(chǎn)日期/批號：2021-12-14），包裝空隙率項目不合格。

《調味面制品》行業(yè)標準將于10月1日實(shí)施 辣條減鹽降脂更有益健康

7月6日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )在京舉辦了調味面制品行業(yè)標準發(fā)布會(huì )及調味面制品發(fā)展研討會(huì )。《調味面制品》行業(yè)標準將于今年10月1日正式實(shí)施。該標準除了明確規定食品安全相關(guān)指標外，還對減鹽降脂指標作出了明確要求。

該標準對調味面制品作出明確定義，即以小麥粉為主要原料，添加食品輔料和食品添加劑，經(jīng)配料、擠壓熟化、成型、調味、包裝而成的即食型方便食品。食品名稱(chēng)也可標注為辣條，應同時(shí)標注產(chǎn)品真實(shí)屬性名稱(chēng)調味面制品。

“邊角料”也要遵循食品安全標準

在社交App上，牛排、肉脯、火腿、面包等食品的“邊角料”筆記很受歡迎，很多人都在社交平臺上分享自己新挖掘的寶藏和省錢(qián)新方式。

消費者選擇購買(mǎi)“邊角料”食品，主要是沖著(zhù)物美價(jià)廉而去，既能省錢(qián)，又可滿(mǎn)足食用需求。目前來(lái)看，面包房、糕點(diǎn)房等現場(chǎng)制作產(chǎn)生的面包邊、蛋糕邊等“邊角料”，因量少、新鮮、價(jià)格便宜，制作過(guò)程消費者看得到，食品安全也相對有保障。但是，在線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道中，部分商家打著(zhù)知名食品品牌“邊角料”的旗號，售賣(mài)包裝簡(jiǎn)陋、口味有差異的食品，食品安全便無(wú)法得到保障，有些價(jià)格還不便宜，換算下來(lái)甚至比成品還要貴。

習酒“單飛”欲為上市鋪路？

7月12日晚間，中國貴州茅臺酒廠(chǎng)集團有限責任公司發(fā)布公告，公司擬將所持貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）習酒有限責任公司82%股權無(wú)償劃轉貴州省國有資產(chǎn)監督管理委員會(huì )持有，由省國資委履行出資人職責。

在業(yè)內看來(lái)，習酒或是在為自身上市掃清障礙。此前，習酒曾因與貴州茅臺酒股份有限公司或存“同業(yè)競爭”，上市未果。

古茗奶茶一門(mén)店因使用過(guò)期原料被罰

7月12日，#古茗奶茶店使用過(guò)期原料被罰#登上熱搜。國家企業(yè)信用信息公示系統顯示，隆回縣古茗茶飲店由于使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工食品，被隆回縣市場(chǎng)監督管理局罰款9000元，并沒(méi)收違法使用的超過(guò)保質(zhì)期的食品原料。

金字火腿因期貨交易信披違規被罰50萬(wàn)元

7月14日，金字火腿公布證監會(huì )浙江監管局行政處罰結果，因期貨交易員在公司開(kāi)展生豬期貨套期保值業(yè)務(wù)時(shí)違規交易但公司未及時(shí)信披，金字火腿被罰50萬(wàn)元，公司時(shí)任董事長(cháng)施延軍、時(shí)任董事會(huì )秘書(shū)王啟輝、時(shí)任財務(wù)總監吳月肖分別被罰20萬(wàn)元。