近期，山東順德盛食品集團有限公司生產(chǎn)的1批次雪糕抽檢不合格。

根據山東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2022年第31期（總第376期），其中，榮成市崖頭老唐商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)為山東順德盛食品集團有限公司生產(chǎn)的小雜糧雪糕 綠豆+蜜豆（生產(chǎn)日期/批號：2021/9/21，規格型號：76克/袋），大腸菌群檢測值為2400;8000;6100;4500;5400（CFU/g），標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100（CFU/g）。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

《食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》（GB 2759—2015）中規定，冷凍飲品（食用冰除外）同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的大腸菌群檢測結果均不得超過(guò)10²CFU/g（或CFU/mL），且最多允許2個(gè)樣品的檢測結果超過(guò)10CFU/g（或CFU/mL）。

據悉，山東順德盛食品集團有限公司成立于2000年，主營(yíng)冰激凌、月餅、米面食品等，公司旗下冰哥哥、雪妹妹商標曾被認定為山東省著(zhù)名商標。

另外，根據2022年2月萊陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（萊市監食藥監食稽食罰字﹝2021﹞582號），山東順德盛食品集團有限公司因生產(chǎn)不符合食品安全法規定的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，被沒(méi)收違法所得0.0012萬(wàn)元，并被罰款0.5萬(wàn)元。