酒企直營(yíng)VS垂直電商 渠道爭奪戰再升溫
發(fā)布時(shí)間:2023-01-19 09:51:41 | 來(lái)源:北京商報 | 作者:
贏(yíng)消費者者得天下,這句話(huà)對酒類(lèi)渠道同樣適用。1月18日,北京商報記者注意到,臨近春節,壹玖壹玖、酒仙等垂直酒類(lèi)渠道推出花樣年貨節活動(dòng),以促銷(xiāo)爭奪消費者。與此同時(shí),貴州茅臺上線(xiàn)巽風(fēng)數字世界深耕渠道,欲與消費者深度溝通。2023年一開(kāi)始,垂直酒類(lèi)渠道與酒企自有渠道間便開(kāi)啟消費者爭奪戰。值得一提的是,2022年中,多家垂直酒類(lèi)電商向觸達消費者這一目標發(fā)起猛攻,發(fā)力即時(shí)配送、加碼線(xiàn)下門(mén)店等。而多家酒企推出自有渠道,欲與消費者直接建立聯(lián)系。當數字化沖擊到各行各業(yè),深度觸及消費者成為渠道們的共同目標。
渠道打比拼
商場(chǎng)響起新年贊歌,街邊、商場(chǎng)換上紅色“新裝”,距春節愈發(fā)近了。1月18日,北京商報記者注意到,春節前夕,酒類(lèi)消費進(jìn)入旺季,在超市酒水貨架前,絡(luò )繹不絕的消費者前來(lái)挑選。與此同時(shí),不少垂直酒類(lèi)渠道推出各式各樣的年貨節活動(dòng),以花樣促銷(xiāo)吸引消費者。
值得一提的是,在獲得消費者青睞方面,以壹玖壹玖、酒仙為首的垂直酒類(lèi)渠道還推出即時(shí)配送、布局線(xiàn)下門(mén)店等多種手段,讓消費者可以實(shí)現即時(shí)酒類(lèi)消費,完成酒水銷(xiāo)售的“最后一公里”。
北京商報記者注意到,進(jìn)入2023年,酒企在自有渠道搭建方面也更加深入。1月1日,貴州茅臺上線(xiàn)巽風(fēng)數字世界,深耕自有渠道。與貴州茅臺在2022年推出的i茅臺自有平臺玩法不同,在巽風(fēng)數字世界中,消費者有以游戲形式體驗釀造茅臺酒、了解茅臺鎮歷史等諸多玩法。此外,貴州茅臺還通過(guò)巽風(fēng)數字世界發(fā)布需求榜單,讓用戶(hù)與貴州茅臺站在同一方,一同搭建巽風(fēng)數字世界。此外,五糧液新零售小程序平臺上也上新了多款產(chǎn)品。
茅臺集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)丁雄軍在茅臺集團2023年度市場(chǎng)工作會(huì )上指出,“巽風(fēng)”將把千億茅臺在數字世界再做一遍。從“i茅臺”到“巽風(fēng)”,希望茅臺的合作伙伴擁抱數字化、趕上新時(shí)代。
回顧2022年,貴州茅臺與五糧液先后上線(xiàn)i茅臺與五糧液新零售小程序平臺,加碼自有渠道。沒(méi)有“中間商”,直接將產(chǎn)品賣(mài)給消費者。而此前,洋河股份、瀘州老窖等多家頭部酒企都曾試水自有電商。近年來(lái),頭部酒企在自有渠道建設方面持續發(fā)力并保持著(zhù)相當高的熱度。2023年,消費者對酒企自有渠道的期望與好奇也仍將熱烈。
爭奪消費者
無(wú)論是垂直酒類(lèi)渠道發(fā)力“最后一公里”,還是酒企推出自有渠道,二者都是為了更進(jìn)一步接觸消費者,爭奪消費者青睞。
據了解,酒類(lèi)即時(shí)零售正在迅速崛起,也有越來(lái)越多的消費者愿意為即時(shí)零售買(mǎi)單。而隨著(zhù)即時(shí)零售轉熱,消費者對于從下單到拿到產(chǎn)品的等待時(shí)間要求變得越來(lái)越短,快速配送到家逐漸成為主流。同時(shí),即時(shí)零售也帶來(lái)更具“確定性”的購物體驗,刺激消費者更多消費行為,為企業(yè)帶來(lái)新增長(cháng)點(diǎn)。消費者需求發(fā)生變化,垂直酒類(lèi)渠道也隨之做出應對,發(fā)力“最后一公里”來(lái)奪得消費者青睞。
視線(xiàn)轉到酒企,對于酒企而言,推出自有渠道能夠實(shí)現與消費者的“零”距離接觸。通過(guò)分析自有渠道銷(xiāo)售數據,可以更加直觀(guān)地得到消費者對于企業(yè)產(chǎn)品的態(tài)度。而消費者也可以通過(guò)酒企自有渠道的專(zhuān)屬客服,直接向酒企反饋關(guān)于直銷(xiāo)渠道或對產(chǎn)品的意見(jiàn)。另外,與將產(chǎn)品交給經(jīng)銷(xiāo)商再銷(xiāo)售給消費者相比,從企業(yè)直接賣(mài)給消費者更加直接也能夠給酒企帶來(lái)更高的利潤。據貴州茅臺2021年度報告數據顯示,貴州茅臺直銷(xiāo)渠道毛利率為96.12%,而批發(fā)代理渠道毛利率為90.3%。
北京酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)程萬(wàn)松指出,垂直酒類(lèi)渠道不斷在線(xiàn)上線(xiàn)下融合方面發(fā)力這一現象背后是新興消費的崛起。過(guò)去消費者買(mǎi)酒,要么是在線(xiàn)下商超購買(mǎi),要么是在線(xiàn)上購買(mǎi),以計劃性消費為主。如今,消費者購酒不僅存在計劃性消費,還存在即時(shí)消費。而酒類(lèi)新零售則滿(mǎn)足了即時(shí)消費的需求。另外,對于酒企而言,隨著(zhù)酒行業(yè)快速發(fā)展,口碑對于酒企的重要性愈發(fā)明顯。酒企自有電商正在從酒企的銷(xiāo)售工具轉向營(yíng)銷(xiāo)工具。酒企搭建自有電商平臺的核心,是夯實(shí)口碑。
戰爭再升級
“變革”向來(lái)是行業(yè)常態(tài),邁入新的一年,酒類(lèi)渠道間爭奪消費者的戰爭也將有新的變化。
2023年,酒類(lèi)渠道將更加規范。北京商報記者了解到,3月1日,《酒類(lèi)電子商務(wù)平臺銷(xiāo)售及配送規范》團體標準將正式實(shí)施。該標準從企業(yè)社會(huì )責任的共性要求以及酒類(lèi)行業(yè)的特性要求等方面,提出對電子商務(wù)平臺、服務(wù)商、酒類(lèi)零售商等利益相關(guān)方進(jìn)行酒類(lèi)在線(xiàn)銷(xiāo)售與配送環(huán)節的合規性、未成年人保護、理性飲酒、教育與培訓等方面開(kāi)展社會(huì )責任工作的指導意見(jiàn)。
業(yè)內人士指出,《酒類(lèi)電子商務(wù)平臺銷(xiāo)售及配送規范》上線(xiàn)后,既能保障渠道商在電子商務(wù)上健康發(fā)展,也為消費者提供了更加規范便捷的購物渠道。標準實(shí)施后,酒類(lèi)渠道的發(fā)展將更加規范。
值得一提的是,今年貴州茅臺上線(xiàn)的巽風(fēng)數字世界實(shí)現了上線(xiàn)即爆火,上線(xiàn)次日注冊用戶(hù)數便突破百萬(wàn)。無(wú)獨有偶,i茅臺、五糧液新零售小程序平臺也是一經(jīng)上線(xiàn),就受到了許多消費者的好評,不少消費者感慨,終于可以在安心渠道買(mǎi)酒,不怕再買(mǎi)到假酒了。
2023年伊始,渠道間在爭奪消費者層面戰火紛飛,未來(lái),渠道間將開(kāi)展怎樣的激戰仍值得眾人期待。
廣科咨詢(xún)首席策略師沈萌指出,垂直酒類(lèi)渠道與酒企自有渠道各有優(yōu)劣勢,各企業(yè)都是從自身長(cháng)久發(fā)展的角度選擇對自己最有利的策略。渠道間的競爭,就是品牌號召力和網(wǎng)絡(luò )覆蓋力之間的競爭。未來(lái),頭部品牌會(huì )更著(zhù)重自有渠道的建設,而垂直渠道也很可能會(huì )攜手頭部以外的品牌合作發(fā)展。
專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn):
廣科咨詢(xún)首席策略師沈萌:渠道競爭愈激烈消費者獲益愈大
垂直酒類(lèi)渠道的優(yōu)勢在于一站式消費,選擇豐富、品牌差異風(fēng)險較小,但劣勢在于不掌握上游的供給資源,經(jīng)營(yíng)成本較高,特別是對于部分頭部品牌缺少博弈的話(huà)語(yǔ)權。酒企自建渠道的優(yōu)勢在于貨源成本可控,但劣勢在于銷(xiāo)售品類(lèi)單一,除了稀缺性強的頭部品牌外,其他品牌對消費者的吸引力不強。從消費者端進(jìn)行酒類(lèi)消費的訴求,一是品質(zhì)、二是價(jià)格,這兩點(diǎn)對垂直渠道或自有渠道都是公平的,渠道間競爭越激烈,消費者受益越大。
記者手記:“物美價(jià)廉”才是消費者所求
對于垂直酒類(lèi)渠道與酒企而言,消費者是競爭核心。垂直酒類(lèi)渠道打出“最后一公里”,滿(mǎn)足消費者對于即時(shí)零售的訴求,酒企做起自有渠道,滿(mǎn)足消費者對于“正品”的訴求。而縱觀(guān)消費者在電商平臺、社交平臺發(fā)布的觀(guān)點(diǎn)不難看出,消費者希望購買(mǎi)到的產(chǎn)品無(wú)需辨別真假、拿到手的產(chǎn)品美觀(guān)、價(jià)格合適。換而言之,物美價(jià)廉才是消費者的核心訴求。在這場(chǎng)渠道征戰中,誰(shuí)能率先做到物美價(jià)廉,誰(shuí)就會(huì )是贏(yíng)家。
責任編輯:商務(wù)部:12月份食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比...12月份全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降2.6%。
商務(wù)部:12月份生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比小...12月份,全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降1.0%。
山東神舟食品集團1批次地道肉腸菌落總數...標稱(chēng)山東神舟食品集團有限公司生產(chǎn)的1批次地道肉腸不合格。
上海裕田農業(yè)科技公司再因食安問(wèn)題遭處罰...上海裕田農業(yè)科技有限公司因生產(chǎn)的切斷腐竹受到行政處罰。
上周(10月31日-11月6日)36個(gè)...上周全國36個(gè)大中城市豬肉零售價(jià)格環(huán)比上漲0.2%。
貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛(ài)”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】
老字號知識產(chǎn)權保護研討會(huì )聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】
奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
紅餐網(wǎng) | 新華網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 中華人民共和國農業(yè)農村部 |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。