每一(上海)生物科技有限公司一批次嬰幼兒益生菌配方米粉不合格
發(fā)布時間:2024-01-03 10:50:25 | 來源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇
近日,市場監(jiān)管總局發(fā)布了關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年 第23號)。
其中,江西省南昌市西湖區(qū)咿呀寶貝用品店銷售的、標(biāo)稱每一(上海)生物科技有限公司委托江西傲龍優(yōu)可健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的姥姥的稻田?嬰幼兒益生菌配方米粉(高鐵)(520克/罐、每一、2023/1/1、保質(zhì)期:未開罐存放18個月),菌落總數(shù)檢驗值分別為:4.3×10?CFU/g;6.5×10?CFU/g;8.5×10?CFU/g;5.8×10?CFU/g;6.5×10?CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為:n=5,c=2,m=103CFU/g,M=10?CFU/g。該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
據(jù)了解,菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),不是致病菌指標(biāo),反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價值;還會加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定,嬰幼兒谷類輔助食品同一批次產(chǎn)品5個樣品的菌落總數(shù)檢測結(jié)果均不得超過10?CFU/g,且最多允許2個樣品的檢測結(jié)果超過103CFU/g。
嬰幼兒谷類輔助食品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件;也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲運條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
據(jù)公司官網(wǎng)介紹,每一公司以“做出中適合中國寶寶的輔食”為企業(yè)愿景,在2018年推出具有鮮明特色的功能性輔食產(chǎn)品—姥姥的稻田,結(jié)合原輔料的黃金配比,更好地釋放出所有原輔料中原有的營養(yǎng)成分,幫助寶寶消化吸收。
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