11月18日下午，第十五屆中國食品安全年會(huì )企業(yè)家演講論壇在京召開(kāi)，三生(中國)健康產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理賈福懷出席論壇并講話(huà)。

賈福懷表示，據專(zhuān)家研究，輕度的饑餓有利于激發(fā)人們的免疫系統。三生(中國)健康產(chǎn)業(yè)有限公司，成立于2006年，位于浙江寧波市，是一家做保健食品的企業(yè)，成立至今，一直堅持底線(xiàn)，在食品安全方面做了很多的成績(jì)。他從抓人頭、抓過(guò)程、抓售后三個(gè)方面分享了公司做食品安全的體會(huì )。

因為公司產(chǎn)品涵蓋面寬，所以從源頭上，包括從研發(fā)設計開(kāi)始，有強大的設計研發(fā)團隊，聘請了諾貝爾獎獲得者作為首席科學(xué)家和江南大學(xué)食品雜交研究院等，從研發(fā)階段抓好產(chǎn)品設計，第一個(gè)就是抓源頭。另外，對原輔料采購方面也是做好原輔料管理，公司每年都會(huì )進(jìn)行供應商的管理評選，評選優(yōu)秀的供應商，這也是企業(yè)做的一個(gè)和別的企業(yè)差異化的東西。

第二個(gè)抓過(guò)程，抓過(guò)程除了實(shí)行企業(yè)認證以外，整個(gè)過(guò)程管理，除了按照監管要求做一些整個(gè)過(guò)程的管理以外，還建立了一個(gè)監督輔導制度，這也是一個(gè)創(chuàng )新，從最基層各個(gè)崗位都設置監督輔導員，培訓他們進(jìn)行監督制度，從每周進(jìn)行培訓變成每個(gè)月，隨著(zhù)他們知識的提高達到每個(gè)月進(jìn)行培訓，現在每個(gè)季度進(jìn)行培訓和檢查，這樣保證每個(gè)崗位上所有的食品安全能夠在GMP方面做的最好。

再就是抓售后，公司在冊經(jīng)銷(xiāo)商有200萬(wàn)隊伍，他們對產(chǎn)品要求極為苛刻，所以抓售后方面建立了專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)團隊，售后服務(wù)團隊人數甚至超過(guò)直接研發(fā)的團隊，經(jīng)銷(xiāo)商有任何的瑕疵都會(huì )進(jìn)行投訴，所以售后方面，每個(gè)月都會(huì )對產(chǎn)品的投訴進(jìn)行分析量化，要求各個(gè)相關(guān)的部門(mén)對于客戶(hù)投訴進(jìn)行認真的處理，年底再進(jìn)行總結。

賈福懷最后表示，以上三個(gè)內容是在食品安全方面做的一些工作。食品安全需要企業(yè)，也需要世界各界，包括領(lǐng)導、媒體、消費者、各行各業(yè)對食品安全的重視。