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    雙節會(huì )出現“肉荒”嗎?最新部署來(lái)了

    發(fā)布時(shí)間:2019-09-04 09:46:44 | 來(lái)源:經(jīng)濟日報 | 作者:

    最近,豬肉價(jià)格猛漲讓消費者真揪心。眼下又將進(jìn)入傳統的豬肉消費高峰期——國慶和中秋“雙節”,不少消費者開(kāi)始擔心會(huì )出現“肉荒”。畢竟有網(wǎng)絡(luò )傳言,有些地方已找不到公豬了。

    不過(guò),從上周末開(kāi)始,中央和地方新部署不斷。9月1日,廣西南寧放出大招,在10大菜市場(chǎng)實(shí)行限量限價(jià)銷(xiāo)售豬肉,限價(jià)肉按照低于前10日市場(chǎng)平均價(jià)10%以上的價(jià)格銷(xiāo)售,每位消費者每日購買(mǎi)不超過(guò)1公斤。

    高價(jià)豬肉何時(shí)休?豬肉生產(chǎn)能否恢復?針對這些焦點(diǎn)問(wèn)題,經(jīng)濟日報記者采訪(fǎng)了農業(yè)農村部專(zhuān)家,看看他們怎么說(shuō)。

    問(wèn)題一

    其他地區會(huì )不會(huì )“臨時(shí)干預”豬肉價(jià)格?

    各地可根據自身情況實(shí)施價(jià)格補貼措施

    其實(shí),不僅廣西南寧推出了限價(jià)措施,福建三明、莆田兩個(gè)縣區也推出了豬肉價(jià)格補貼。其中,三明市明溪縣在8月17日至10月7日期間的周末和中秋節、國慶節實(shí)行平價(jià)豬肉銷(xiāo)售,莆田荔城區則將于9月6日開(kāi)始給予四項豬肉產(chǎn)品每公斤4元補貼,兩地受補貼的豬肉產(chǎn)品均附加限購辦法。

    雙節會(huì )出現“肉荒”嗎?最新部署來(lái)了-中國商網(wǎng)|中國商報社1

    據記者了解,國家發(fā)展改革委、農業(yè)農村部、商務(wù)部等部委此前聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調控預案》,以豬糧比價(jià)為核心預警指標,分別設立綠色、藍色、黃色和紅色預警區間,表示正常、輕度、中度和重度價(jià)格波動(dòng),視情況采取信息預警、凍肉收儲或者拋儲、加強進(jìn)出口管理等措施。根據相關(guān)規定,地方可根據自身價(jià)格情況和財政實(shí)力,對包括低收入群體在內的居民實(shí)施價(jià)格補貼等措施。

    問(wèn)題二

    中秋、國慶期間豬肉會(huì )斷供嗎?

    凍肉庫存較高、調節能力增強,消費者不必擔心“買(mǎi)不到肉”

    農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司有關(guān)負責人表示,部分屠宰企業(yè)凍豬肉庫存量較高,進(jìn)口鮮冷凍豬肉快速增長(cháng),再加上中央和地方儲備調節能力增強,都有利于促進(jìn)中秋、國慶期間豬肉市場(chǎng)均衡供應,消費者不必擔心“買(mǎi)不到肉”。

    問(wèn)題三

    今年肉類(lèi)供應有保障嗎?

    老百姓碗里不會(huì )缺肉

    農業(yè)農村部畜牧獸醫局有關(guān)負責人表示,從去年下半年以來(lái)的生豬存欄和能繁母豬存欄情況看,今年豬肉產(chǎn)量可能會(huì )出現明顯減產(chǎn),市場(chǎng)供需存在一定缺口,春節前生豬價(jià)格仍將高位運行。

    但從肉類(lèi)總體供應看,今年肉類(lèi)供應是有保障的,老百姓碗里不會(huì )缺肉。首先,豬肉替代品生產(chǎn)增勢明顯。據監測,上半年雞肉產(chǎn)量增長(cháng)13.5%,牛羊肉生產(chǎn)也有所增加。其次,豬肉進(jìn)口增加。上半年豬肉進(jìn)口81.9萬(wàn)噸,增長(cháng)26.4%,預計后期豬肉進(jìn)口還有增加余地。

    問(wèn)題四

    生豬生產(chǎn)啥時(shí)候能恢復?

    預計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復,生豬價(jià)格將逐步回落

    據介紹,農業(yè)部門(mén)正加快恢復生豬生產(chǎn),一系列舉措接連出臺——穩定基礎產(chǎn)能,支持養殖場(chǎng)戶(hù)補欄增養;加強技術(shù)指導服務(wù),優(yōu)化種豬跨省調運檢疫程序;抓好非洲豬瘟防控,落實(shí)好現行有效防控措施……

    同時(shí),農業(yè)部門(mén)還加強生豬生產(chǎn)情況的跟蹤監測、分析研判和預警,引導生產(chǎn),穩定預期。積極推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級。建立健全生豬養殖、疫病防控和流通三大體系,加快實(shí)現“運豬”向“運肉”轉變。

    農業(yè)農村部畜牧獸醫局有關(guān)負責人表示,通過(guò)政策引導和生產(chǎn)扶持,預計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復,生豬價(jià)格將逐步回落。

    其實(shí),比豬價(jià)猛漲更可怕的是謠言,因為豬價(jià)有漲跌,謠言無(wú)邊際。只要相關(guān)部門(mén)保供穩價(jià),咱們老百姓碗里就不會(huì )缺肉。

    責任編輯:陳思

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