原江蘇省食品藥品監督管理局發(fā)布的9月至10月抽檢信息顯示，共有12批次的飲用水檢出不合格。

其中，6批次飲用水被檢出含有銅綠假單胞菌，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。4批次飲用水被檢出溴酸鹽超標，長(cháng)期飲用對人體危害極大。

原江蘇省食品藥品監管局關(guān)于742批次食品安全監督抽檢信息的通告

（圖片來(lái)源：原江蘇省食品藥品監管局官網(wǎng)）

不合格的飲用水居然這么可怕，嚇的我趕緊喝口水壓壓驚。

可是生命總得繼續，水是不能不喝。買(mǎi)一個(gè)凈水器是不是就能安心喝水了呢？

在商家的宣傳下，凈水器是一個(gè)能夠濾掉140多種污染物、產(chǎn)出所謂“六無(wú)二有”健康水的神奇“黑科技”。

某購物網(wǎng)站中琳瑯滿(mǎn)目的凈水器

（圖片來(lái)源：某寶）

這所謂的“六無(wú)二有”到底是個(gè)什么東東？是確有其事的宣傳，還是只為博人眼球的吹噓？各位看官又該如何選擇適宜的凈水產(chǎn)品？請聽(tīng)小編慢慢道來(lái)。

一、飲水機廠(chǎng)商宣稱(chēng)的所謂“六無(wú)”

1.無(wú)色、無(wú)味：指水澄清且無(wú)異味，這是國家對于水質(zhì)的最基本要求，真的沒(méi)有任何值得夸耀的地方；

2.無(wú)病毒、無(wú)菌：指水中不包含致病菌，或菌落總數低于國家規定的上限值。利用現有的殺菌技術(shù)，這是可以實(shí)現的；

3.無(wú)雜質(zhì)：雜質(zhì)指的是水中除了水分子以及水分子電離出來(lái)的氫離子和氫氧根離子之外的一切物質(zhì)，如果沒(méi)雜質(zhì)的就是純水了，也就沒(méi)有后面的“二有”了。所以，這一點(diǎn)純屬忽悠啦；

4.無(wú)有機物（氯）：氯氣（或氯離子）屬于無(wú)機物的范疇，商家把它歸在有機物里未免有點(diǎn)搞笑了；

5.無(wú)無(wú)機污染物（重金屬，如鉛、汞等）：重金屬被人體吸收后容易引起重金屬中毒，對人體傷害極大，故無(wú)重金屬是正確的標準。

6.無(wú)化學(xué)物質(zhì)：水本身就是一種化學(xué)物質(zhì)，所以這個(gè)說(shuō)法更是不科學(xué)，凸顯出商家基本化學(xué)知識的欠缺。

二、再談“二有”

1.有氧

氧氣確實(shí)可以溶解在水中，但是人們主要通過(guò)呼吸系統吸收氧氣，其次通過(guò)循環(huán)系統吸收，而水中的氧氣是通過(guò)消化系統進(jìn)行人體，不能被利用。

再者，氧氣在水中溶解性十分有限，遠不及空氣中的含氧量。20°C，一個(gè)大氣壓條件下，氧氣在水中的溶解度是6.84毫升氧氣/升，換句話(huà)說(shuō)一瓶一千毫升的瓶裝水即使氧氣處于飽和狀態(tài)，其含量也只有大約6.84毫升，而空氣中氧氣的體積分數是21%，也就是說(shuō)你只需要呼吸32ml的空氣，其中的氧氣含量就相當于1L水中的含氧量（還是處于飽和狀態(tài)），由此可見(jiàn)，水中的氧氣在量上對人體的意義微乎其微。

（圖片來(lái)源：百度圖片）

2.含有益的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、氟等

飲用水中含有礦物質(zhì)有助于補充微量元素。適當飲用含礦物質(zhì)的水可以預防骨質(zhì)疏松，心血管疾病，但是凡事過(guò)猶不及，礦物質(zhì)一旦過(guò)量便容易導致結石。

同鈣鎂一樣，氟也是水中的微量元素之一，其正常值在0.2～1.0mg/L。如人體長(cháng)期缺氟，齲齒發(fā)病率將增高；而飲用含氟過(guò)高的水也不是什么好事，嚴重者可得氟骨癥。

除此之外，有研究表明，氟化物會(huì )抑制碘的生成，而碘是人體維持甲狀腺健康必不可少的關(guān)鍵元素，甲狀腺功能減退會(huì )引發(fā)抑郁情緒，導致體重增加，令人產(chǎn)生疲乏感和肌肉疼。因此，飲用水里應該嚴格控制各類(lèi)礦物質(zhì)的含量，切忌盲目“補、補、補”。

現在市面上的凈水器產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，質(zhì)量良莠不齊，不少商家又巧舌如簧，將產(chǎn)品吹得神乎其神，在做選擇時(shí)，親們可要擦亮自己雙眼。

三、選擇凈水器有妙招

1.濾芯種類(lèi)要分清

濾芯是凈水器發(fā)揮作用的最核心的部件。根據凈水需要，凈水器濾芯分為多種，每一種的功能又各有差異。

（圖片來(lái)源：百度圖片）

常見(jiàn)的凈水器含多個(gè)濾芯，第一級濾芯多是聚丙烯濾芯（PP棉濾芯），其過(guò)濾孔徑較大，可以濾除水中的泥沙、鐵銹等大顆粒雜質(zhì)及較大的浮游生物；第二級濾芯是壓縮活性炭濾芯，利用活性炭多孔和較大的比表面積的性質(zhì)，吸附一些有害物質(zhì)。活性炭還是疏水性的吸附劑，具有選擇性吸附非極性物質(zhì)（如有機污染物）的效果；第三級濾芯是超濾膜濾芯，其過(guò)濾孔徑更小，達到22微米及以下。這樣的濾孔可以過(guò)濾掉多數細菌。

多數低端的凈水器由這三個(gè)濾芯構成，能夠過(guò)濾掉各種大小的不溶物和細菌，吸附一些無(wú)極性分子。但是這類(lèi)凈水器并不能去除水中的可溶性離子，比如鈣鎂離子、重金屬離子和一些極性化合物，而鈣鎂離子是水垢的主要來(lái)源。因此，如果該地水源中含有大量的鈣鎂離子（例如飲用水源多采用地下水的北方地區），就不能選擇這類(lèi)凈水器了，而要選擇含有反滲透膜濾芯的凈水器。

一些物質(zhì)形成的薄膜能夠允許一些分子（如水分子）通過(guò)，同時(shí)阻止其他離子（如鈣鎂離子和重金屬離子）通過(guò)，這就是所謂的半透膜。水溶液的一個(gè)特點(diǎn)是水分子從低濃度的一側透過(guò)半透膜擴散到高濃度的一側，稱(chēng)為滲透。但是如果在高濃度的一側（自來(lái)水側）施加適當的壓力，就可以驅動(dòng)水分子透過(guò)半透膜移動(dòng)到低濃度的一側（凈水側），同時(shí)金屬離子仍留在自來(lái)水一側，這就是反滲透。經(jīng)過(guò)反滲透膜的過(guò)濾可以有效消減可溶性金屬離子，使水軟化。不過(guò)此類(lèi)凈水器的缺點(diǎn)是凈水效率不高，凈水產(chǎn)出率僅三分之一左右。

（圖片來(lái)源：百度圖片）

2.濾芯壽命不可忘

濾芯是凈水器的靈魂所在，但是如果不按時(shí)更換濾芯反而容易造成“二次污染”，凈水器濾芯只有定期更換才能最大程度喝上放心水，否則凈水器就會(huì )變成了污水源。

通常情況下，PP棉濾芯壽命為1-2月、活性炭濾芯周期為3-6個(gè)月、超濾（UF）濾芯壽命為24個(gè)月、反滲透濾芯壽命為36個(gè)月。事實(shí)上，家用凈水機濾芯使用壽命還與當地水質(zhì)狀況有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)水質(zhì)較好的地區濾芯使用壽命越長(cháng)，反之越短。使用凈水器可不是一蹴而就的事情，為了家人與自己的健康，各位可千萬(wàn)不要使用過(guò)了期的濾芯。

3.盲目跟風(fēng)不可取

最后值得指出的是，如果當地沒(méi)有標準的自來(lái)水廠(chǎng)，比如需要自己打井抽取淺層地下水或者湖水，可考慮安裝家用凈水器，過(guò)濾掉泥沙和懸浮物；如果當地自來(lái)水的硬度太大，影響口感或者日常使用，可以考慮選用反滲透濾芯的凈水器使水軟化；但是，如果當地自達來(lái)水已到國家標準，就沒(méi)必要安裝家用凈水器了。

此外，凈水器的濾芯需要定期更換，其維護成本也是比較高的。是否需要安裝凈水器除了考慮必要性外，還需考慮和其他方式（比如購買(mǎi)純凈水）相比的成本問(wèn)題。

總之，凈水器絕不是你喝上放心水的唯一選擇。

參考文獻：

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（4）如何正確選購家用凈水器[J].家電科技,2015,2:12-13

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