今日（9月10日），國家統計局公布8月份居民消費價(jià)格。8月CPI同比上漲2.8%，與上月持平，連續6個(gè)月處于“2區間”。其中，豬肉價(jià)格同比漲幅達46.7%，影響CPI上漲約1.08個(gè)百分點(diǎn)。

解讀1

食品價(jià)格上漲為拉動(dòng)CPI主要原因

國家統計局城市司高級統計師沈赟稱(chēng)，據測算，8月份2.8%的同比漲幅中，去年價(jià)格變動(dòng)的翹尾影響約0.6個(gè)百分點(diǎn)，新漲價(jià)影響約2.2個(gè)百分點(diǎn)。具體來(lái)看，食品價(jià)格成為影響CPI上漲的主要因素。8月份，食品價(jià)格上漲10.0%，漲幅比上月擴大0.9個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約1.93個(gè)百分點(diǎn)。

據業(yè)內研究人士測算，CPI權重中，食品約占20%，今年以來(lái)，食品價(jià)格與CPI變動(dòng)趨勢基本一致，呈正相關(guān)。

食品中，畜肉類(lèi)價(jià)格大幅上漲，同比漲幅達到30.9%，影響CPI上漲約1.31個(gè)百分點(diǎn)。沈赟介紹，一方面受持續高位的豬肉價(jià)格拉動(dòng)，另一方面因中秋節臨近和消費替代影響，雞蛋、牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價(jià)格上漲2.0%—5.9%，合計影響CPI上漲約0.10個(gè)百分點(diǎn)。同比來(lái)看，牛肉、羊肉和雞肉價(jià)格漲幅在11.6%—12.5%之間。

進(jìn)入7月，受時(shí)令瓜果大量上市影響，水果價(jià)格出現回落，在8月繼續保持環(huán)比下降趨勢。8月份，鮮果價(jià)格下降10.1%，影響CPI下降約0.22個(gè)百分點(diǎn)。同比漲幅回落15.1個(gè)百分點(diǎn)，但與去年同期相比仍然高出超過(guò)2成。

此外，受臺風(fēng)及高溫天氣影響，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲2.8%。與去年同期相比，鮮菜價(jià)格出現小幅下降，為同比連續上漲18個(gè)月后首次轉降。

解讀2

豬肉價(jià)格影響CPI上漲1.08個(gè)百分點(diǎn)

8月份，豬肉價(jià)格同比上漲46.7%，影響CPI上漲約1.08個(gè)百分點(diǎn)。漲幅相較7月的27.0%繼續擴大19.7個(gè)百分點(diǎn)。8月下旬生豬（外三元）價(jià)格27元/千克，相比8月中旬漲幅達到10.7%。

一邊是食品價(jià)格的大幅上漲，另一邊非食品價(jià)格創(chuàng )下近三年新低，漲幅僅為1.1%。業(yè)內分析人士認為，食品價(jià)格與非食品價(jià)格漲幅的背離顯示CPI的上漲并非需求拉動(dòng)，更多是供給擾動(dòng)。

從供給端來(lái)看，受“豬周期”、非洲豬瘟疫情等影響，今年以來(lái)我國豬肉供應偏緊。據農業(yè)農村部監測，自去年10月以來(lái)生豬基礎產(chǎn)能大幅下降，生豬存欄和能繁母豬存欄數量的大幅減少，導致從今年六七月份開(kāi)始生豬市場(chǎng)供應明顯減少。7月份，全國400個(gè)監測縣生豬存欄環(huán)比減9.4%，同比降32.2%，全國規模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1730.34萬(wàn)頭，環(huán)比減1.6%，同比降11.3%。

沈赟表示，豬肉供應偏緊是導致8月豬肉價(jià)格大漲的主要原因。

農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司運行調控處處長(cháng)趙卓表示，此輪豬價(jià)上漲是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加的結果。復盤(pán)此輪豬價(jià)上漲趨勢，自2018年5月豬價(jià)跌至周期低點(diǎn)后開(kāi)始新一輪上漲，之后受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能下降明顯，豬價(jià)短暫調整后持續較快上漲。

【措施】

多部門(mén)“出手”保障豬肉供應

8月21日，國務(wù)院常務(wù)會(huì )針對生豬養殖提出五方面舉措穩產(chǎn)保供，具體包括取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，發(fā)展規模養殖、支持農戶(hù)養豬，加強動(dòng)物防疫體系建設，保障豬肉供應。

財政部、農業(yè)農村部聯(lián)合出臺措施，中央財政決定進(jìn)一步采取措施，包括6項具體舉措，強制撲殺生豬的補助經(jīng)費由年度結算改為每半年結算一次，擴大豬場(chǎng)臨時(shí)貸款貼息范圍、延長(cháng)實(shí)施期限至明年底，提高生豬保險保額等。

9月9日，國家發(fā)改委、農業(yè)農村部?jì)刹块T(mén)再發(fā)通知，中央預算內投資加大對生豬穩產(chǎn)保供的支持力度，對規模化豬場(chǎng)給予一次性補助，最低不少于50萬(wàn)元，最高不超過(guò)500萬(wàn)元。

從各地情況來(lái)看，山東省16市已相繼有14個(gè)市啟動(dòng)社會(huì )救助和保障標準與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機制，累計發(fā)放4個(gè)月價(jià)格臨時(shí)補貼共計約1.5億元。如今后食品價(jià)格漲幅繼續擴大，山東補貼金額也將相應提高，保障低收入群眾的基本生活。

隨著(zhù)中秋、國慶“兩節”臨近，廣州市發(fā)改委日前宣布，9月7日至9月30日，廣州將以市場(chǎng)價(jià)九折標準組織投放1600噸儲備凍豬肉。投放工作由承儲企業(yè)組織儲落實(shí)，投放渠道包括部分連鎖超市、部分臘味制品門(mén)店、學(xué)校、飯堂、酒樓等。

農業(yè)農村部畜牧獸醫局監測信息處處長(cháng)辛國昌表示，從肉類(lèi)總體供應看，考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、豬肉消費下降、進(jìn)口增加等因素，今年肉類(lèi)供應是有保障的。