2020年2月24日，云南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2020年第3期）。

楚雄德雅商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)云南省個(gè)舊市卡房土鍋酒廠(chǎng)生產(chǎn)的枸杞木瓜酒，酒精度（20℃）不達標，檢驗結果為34.5%vol，標準值為30±1.0%vol。

香格里拉市劉云超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)四川省綿竹市綿純酒業(yè)制造有限責任公司生產(chǎn)的綿純老白干酒，酒精度（20℃）不達標，檢驗結果為30.2%vol，標準值為50±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是酒類(lèi)的一個(gè)理化指標，表示酒中含乙醇的體積百分比。

酒精度不達標會(huì )影響酒的品質(zhì)，原因主要包括生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低，或是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低。